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美食导读：你能想像某日急行在喧闹的九份老街，烈日下暴晒的我们，在转角处终于停下疲惫的脚步。步入一间离自己最近的茶坊，只想豪饮解乏，别无他求。而当我们走出茶坊的时候，竟感清澈如新。 这便是基山街上最具艺文气息的九份茶坊所带给我们的意外之喜。 微博上不乏请赴台游的友人帮忙带回九份茶坊茶器的帖子，也的确，九份茶坊的茶器让人难忘。 九份艺术馆Jioufen Art Gallery（1998.3.29~） 1998年3月29日是九份的大喜之日，沿老街走进古意盎然的「九份茶坊」，酝酿已久的「九份艺术馆」正式开馆，多年收藏的经典佳构和当代台湾本土艺术家的精彩新作，新旧辉映轮番上档。在饱览九份风光和品味老街美食之余，更可在此敞开心灵享受馆方安排的艺术盛宴，透过作品和艺术家进行一场知性和感性的交流，倾听画家用画笔和油彩为您诉说的心情故事，这就是馆方一向秉持「艺术生活化，生活艺术化」落实的第一步，也是「茶、陶、画」三者交互融合的具体呈现。本馆目前除常态展出洪志胜和陈博文两位本土画家的油画作品外，并定期邀请陶艺家参展，欢迎民众于开放时间内免费参观，但为维持服务质量，机关团体请先行预约，以便安排接待事宜。Midori在火车上结识了另一位也是自助旅游的女孩，推荐她一定要去聚集了文人与艺术家的九份看看，「去那边一定要吃这个喔!」，她在纸上写了大大的” 芋圆” 两个字，「把这给人家看就可以了」， Midori把纸小心的折起收好。日文旅游书上只说这里是电影『悲情城市』的拍摄地，看地点就在台北附近不远，Midori就决定不去淡水改去九份，在当时交通不甚方便的情况下，搭火车兼撘便车，来到了九份山城。 一路从轻便路沿着竖崎路走到基山街，一层又一层的石阶，将她带到九份茶坊的门口。她一眼就喜欢那栋老房子的感觉，一走进去看到一整排冒着蒸气的大茶壶，石块堆砌的墙面，放满古董艺品书架，就兴奋的想要全部都拍下来，只是，这一路旅游都奉行背包族节俭守则的Midori，似懂非懂地看着茶馆以「壶」计价的金额，让只想喝一杯茶的她不得不犹豫了起来…..「可不可以只让我拍照就好呢？」Midori 开始跟店员比手画脚起来。 一群正在茶馆聚会的画家们，有人注意到这个背着大背包的女孩站在茶坊门口，又不大会说中文，就过去招呼她进来茶馆一起喝杯茶。Midori在日本只喝过咖啡跟红茶，从来没喝过这么好喝的台湾茶，不论大家给她哪种茶，她都不断的说「好喝」「好喝」，同桌的其中有位画家对这个充满健康气息的女孩有种特别的好感，他，也就是九份茶馆的主人洪志胜。 相遇，在九份茶馆的午后见到Midori比手画脚加上白纸铅笔也能与大家相谈甚欢，洪志胜为个性大方的Midori所吸引，茶叙之后又到东北角海岸吃海鲜，不过心里知道这一切都是短暂的，因为第二天Midori就得结束环岛旅行，返回日本。 Midori回家乡后，对朋友们谈到台湾是个好地方，人们都很亲切，问路都很方便。而且大家的生活质量很高，每天都在泡茶谈论艺术。(显然是片面印象) 她对洪志胜的印象则是”树下的阿弥陀佛” ，诚恳、给人安心的感觉。互有好感的两人，当时都没想到，短短一个下午的邂逅，竟然能连系起一生的缘份。 持续多年异地相恋 终于圆满结果接下来两人的感情都是靠着明信片维系， Midori不改四处游历的天性，在日本不同的县市工作与生活，每到一个新地方，就会写张当地的明信片寄给洪志胜。喜欢做面包的她有阵子在面包店工作，刚好有个会说中文的同事，她就要他教中文，竟然也把中文越学越好。有次，终于拿到一张优惠机票来到台湾，距离两人第一次见面的那个夏天，已经隔了三年。 后来几次Midori来台湾的短暂旅行，让两人的感情逐渐升温。不过真正让他们想「定下来」是在发生九二一大地震时，Midori在日本一看到新闻就赶紧打电话给洪志胜确认他平安，但当时人在马祖画画的洪志胜又处于作画中的失联状态，让Midori焦急万份，而原本抱持独身主义的洪志胜开始思索，生命中需要一个能彼此了解，相互信任、关心、支持的伴侣。 震灾之后的那年冬天，他决定去Midori在日本的家乡正式探访，此行两个月，让Midori的家人放心让Midori嫁到台湾。也让这个喜欢自助旅行的女孩，与经营茶馆的画家的异国恋情，终于有了圆满的结果! 据说九份茶坊的女主人十分喜欢猫，所以经常使用猫咪元素作为创作素材。 由于语言上的差异，内地游客在茶坊听着周遭台式的腔调，感觉置身台湾《茶馆》这幕剧中。 店主人是对细节追求完美的，加上自身的艺术 “细菌” 造就茶坊每个角落都赏心悦目。 最低消费是450元新台币/人，乍一听小贵。不过胜在环境优雅，喝不完的茶叶还会打包奉上以便客人拿走，而且，这精心打包的茶叶本身就可成为一件伴手礼带回家去。 喵不懂茶，不过在如此考究的店里，又是坐落在对饮茶十分讲究的九份，品质一定不会差的，只可惜究竟有多好，我赞美不来。 九份茶坊每一件茶器我都想买回家。 如此环境，搭配九份本身的悲情气质，谁能不陶醉其中呢？ 坊内某个空间开辟为音乐视听区，都是些让人听了安详寂静的小众原创音乐。 陶工坊Ceramic Art Workshop（1995.7.1~）陶工坊是九份第一个陶艺工作室，也是目前九份唯一自制自销的窑场，除供应九份茶坊和天空之城的餐饮陶器，由于全部为手拉或手捏制品，并拒绝使用有毒陶土和釉料，再经摄氏1,230度以上高温烧结，即使做为食器也确保安全无虞，由九份茶坊设计开发陶工坊制作的陶艺作品，早已成为中外游客九份之旅的最佳纪念品，时间充裕时更可事先以电话预约，在陶艺家指导下体验捏陶的乐趣。 |
