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探美食栏目开通微信啦，欢迎大家关注“ 吃货日记”（微信号： iChiHuoRiJi ） 糖品从开幕以来，虽然也有一些如老姜番薯糖水、杏仁露、豆边龙眼马蹄爽、娘惹羹这样的糖水，或者北海道 3.6 奶冻、斑斓布丁、鲜芒炖奶（非常推荐）之类的甜品，榴莲还是当之无愧地成为糖品的当家花旦，一解那种吃榴莲遮遮掩掩的不爽。 新店环境依然是复古路线 我最喜欢的绝代双娇是榴莲羹和榴莲冰淇淋的组合，其次是天下无双的榴莲奶昔，人气比较高的爽榴芒则是芒果冰泥加榴莲冰淇淋，淡口一点的人比较喜欢。加了玉米粒的榴莲黄金糕口味也比较淡，但如果单吃其实会觉得甜，那么务必要配着台湾百香果酱，用百香果的酸中和一下甜味，刚刚好。 榴莲双拼 喜欢港式茶餐厅的摄影师小武看见肠粉就笑了，在证大喜马拉雅中心新开的糖品店，这款绿意盎然的榴莲肠粉无论从外形还是味道，都还蛮像港式点心的。自家制作的肠粉皮用寒天粉做的，绿色来自于天然的斑斓汁，皮薄而脆，真有肠粉的滑嫩口感，里面的材料是打成浆的泰国榴莲，两种风味之差异由此可见，这就叫做小清新的外皮藏着一颗重口味的心，而有时候我们爱的，大概就是那种赤裸裸的毁灭感吧。 榴莲肠粉 这个时候再来一杯玫瑰露，就不那么榴莲感了，这种加黑糖味粉菓和淡奶玫瑰露是马来西亚人夏天很喜欢喝的饮料，汤品也是新近推出。其实玫瑰的香味与榴莲的臭脾气，未必不合啦。 另外，喜欢榴莲的人其实不妨就单独点一客榴莲肉来吃吃好了，糖品的日常选择有泰国金枕头或者马来西亚 D24，以及顶级品种猫山王。最新的好消息是，六七月份马来西亚成熟的芒果最近陆续通关进入上海市场，所以 8 月必然会是一个理想的臭气烘烘美味季节。 小贴士： 来源信息：外滩画报 |
