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罗大佑的那首《鹿港小镇》把这个位于台湾彰化县的小镇唱进了我的心里，这次的台湾自由行终于得以让这座小镇从歌中走进了我的现实中。作为一个地道的吃货，我当然不会错过小镇中的各种美食，而第一次住民宿的经历也给我留下了深刻而美好的回忆。
初见鹿港，这座小镇与中国南方的其他小城很相似，主要的几条街道上招牌林立，两边大多是三、四层的小楼，一层是各色商铺，有连廊，特别适合南方多雨的天气。关于鹿港小镇的那些景致，后面再叙。作为一个吃货，首要任务是在逛遍鹿港的同时，吃遍鹿港的小吃。而那些小吃就隐藏在这些杂乱的街道中，等待着你去发现。
面线是台湾非常流行的一道小吃，从台北一直流行到台南。鹿港有名的面线有好几家，我们碰巧看到这家的招牌，于是便在这家王罔面线糊坐下。店铺很小，在店外支起一个棚子，桌椅就随意的摆放在路边，环境可以用简陋来形容，但每桌都坐满了食客。坐下后只需和老板报上数量即可，因为这里只卖这一种食物。一会服务生就会把一碗烫嘴的面线糊放在你面前了。据说一天可以卖出三、四千碗。
在台北，名声最响亮的是阿宗面线，面线里面加入的是大肠。鹿港属于台中地区，这家面线里面加的是用猪腿肉做的肉丸，所以自是有一番不同的味道。我喜欢加上醋和辣椒酱，这样吃起来爽口一些。特别值得一提的是台湾餐厅提供的辣椒酱，似乎是用泡制过的辣椒制作的，带些酸甜，辣得十分温和，放在食物里很提味提鲜。
糕饼铺最出名的点心是凤眼糕，呈细长的枣核状，因形似凤眼而得名。这种糕饼是用粳米和白糖采用特殊方法制作而成的，在当地风俗中是寻常人家女子出嫁时候的喜糕，寓意新婚夫妇一生衣食无忧，幸福美满。凤眼糕的质地极其细腻，要轻轻的用两只手指捏起，力道大一些便碎成小块。正是因为这样轻柔的质地，当放入口中的时候，用舌头与上牙堂轻轻用力，便在嘴里粉化了。
鹿港的另外一种特产就是传统古法乌鱼子，乌鱼的学名叫鲻鱼。人们将乌鱼卵取出后，用大量的盐腌渍，再用木板重压助其脱水，然后再经过暴晒、阴干，就做成了这种可以出售和保存的乌鱼子。最简单的烹饪方法就是烤。可惜当时对这种美味一无所知，所以没有买回来，只能留下遗憾了。
虽然没有吃上乌鱼子，但是我们买回了另外一种美食：肉片酥。把猪肉打成纸一样的薄片，再加上芝麻、杏仁、盐和糖，烤制过后变得酥脆无比，香气四溢。为了方便大家携带，卖家还贴心的准备了平整的肉片酥，不过即使如此，还是要放在袋子里手提，要不等带回家的时候就都成肉末了。
包子的面皮很白，里面是猪肉馅，口味偏甜，连我这个一向比较爱好偏甜口菜肴的人都觉得，对于一个猪肉包子来说有点太甜了。后来和民宿老板聊天的时候也说起了包子，他说台湾菜的口味从北到南越来越甜，台北的口味大家一般比较好接受，台中属于中等，到了台南，菜肴会变得更甜。
五月的台湾虽然会经常下雨，但白天依然会感觉暑热难当，走多了难免觉得又热又渴，这时候吃冰就成了最好的选择。冰店是在街上随便找的，这家小店的老板是夫妻二人，有一个漂亮的小女儿。店铺在一个十字路口，风从店里穿堂而过，十分凉爽。
先点了一个经典的红豆牛奶冰。先用空盘子接一大盘刨冰，然后浇上一大勺糖水，再洒满蜜红豆，最后将炼乳以网格状淋在上面，红豆牛奶冰就做好了。香甜的红豆，再加上奶香十足的炼乳，与清凉的冰一起放进口中，真的是太好吃了。而这样的一盘冰在鹿港只要35台币，后来到台北的西门町吃冰，最便宜的是70台币一份，才知道原来鹿港的冰真的是太便宜了。
等逛完鹿港小镇，我们又来这里吃冰，这次点的是芒果冰。这里的芒果冰是先浇上店里自制的芒果酱，然后再现切一个鲜芒果铺在上面，所以味道特别的香浓。
豆花和北京的豆腐脑是一种东西，但北京的豆腐脑都是咸味的，浇上卤和油条一起当早餐，而这里的冰豆花是一种甜品。先在碗里舀上豆花，然后浇上糖水，再放上食客自选的配料，最后在上面堆上冰。用勺子稍微一搅，冰就迅速融化掉，将豆花和配料的温度带至冰点，而此时，糖水里还带着冰碴。吃上一口，爽滑的豆花冰凉而甜蜜，当真是一道消暑佳品。
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