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5.台中夜市
 推荐地：逢甲夜市 小吃：胡椒饼、可丽饼、叉烧便当 交通：在台中车站前搭乘台中客运33线。 特色：以台中大学生为主要消费族群的逢甲夜市是全台湾最大的夜市，大约有1500个摊位，想要一次逛完实属不易。有趣的是，逢甲夜市还能带动小吃流行，这里的创新小吃常常一不小心就成为全台湾各地复制的连锁经营，胡椒饼、可丽饼都是从台中向外扩散的。 达人推荐： 章鱼小丸子： 从逢甲夜市发迹，到全台湾已有多家分店，以平价且真材实料的日式小吃打动人心。 吉士洋芋： 以进口的美国马铃薯搭配丰富的配料和浓浓的吉士，热腾腾的美味要在逢甲夜市才吃得到;最便宜的口味才35元新台币，三份100元新台币，便宜料多又好吃。 阿伯特制冰淇淋： 拥有许多低脂、低糖、低热量口味的香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、巧克力综合冰淇淋、草莓冰淇淋、芒果冰淇淋、草莓果综合冰淇淋，十分香浓好吃。 逢甲四合一： 以柠檬、爱玉、山粉圆、仙草四合一的口味，“虏获”民众的心，在夏日来上一杯更是享受。 可丽饼： 香脆的外皮、丰富的配料、多样的口味，成为逢甲夜市的招牌美味。 消费水平：胡椒饼约20元台币一个，可丽饼约10元台币一个，该夜市大排档食物多在约30-50元台币。 【一中夜市】 一中夜市是一个充满年轻学生气息的夜市，位于台中一中校园外围的一中街，加上台中技术学院及各大补习班比邻，让一中街夜市充满活力生气，由于这里交通方便、环境整洁、美食多姿多彩，又处于校园周围，物价超便宜，往往百元就吃得肚子圆滚滚、口齿留香，舍不得回家去，因而也吸引大批学生族群来此消费，摆摊的人多、逛的人更多。
 一中夜市的美食也多元而丰富，小吃、咖啡馆、复合式餐饮、饮料店应有尽有，诸如烤肉、章鱼小丸子、木瓜牛奶、水煎包、卤味、盐酥鸡等，便宜又美味，仅以卤味来说，一中夜市就有将近10家大大小小的店，而全省有名的鸡排店，几乎都在一中夜市设立据点。 达人推荐： 大轮红豆饼： 发源于一中商圈的一中街大轮红豆饼被相关协会评为“台湾最佳车轮饼(红豆饼)”。 豪大鸡排： 一中街夜市地标。好吃的秘诀在于使用独家秘方中药调配腌制，炸出来的鸡排皮酥、鲜嫩、多汁。 丰仁冰： 将冰淇淋、酸梅冰与蜜花豆加在一起，自制的牛奶冰淇淋香浓顺口，酸梅锉冰冰凉沁心，蜜花豆更是颗颗饱满、香气十足，三者搭配起来，口感酸酸甜甜，还带有一点咸咸的味道，让人百吃不腻。因为这里的冰太好吃啦，很多人连冬天都来光顾，路人笑称他们与老板都像“疯人”一样，因此称作“疯人冰”，而后取谐音为“丰仁冰”。 刀削面： 位于台中市一中街及育才街十字交叉路段，千万不要错过。麻叶羹：它是台中最具特色的地方小吃，其他地方很难得见。麻叶羹的吃法可追溯到明末清初，其做法是将麻叶叶脉抽出，用水边冲边以手用力搓揉，将苦水揉出，最后和鱼、番薯一同熬煮。武德宫旁有多处摊贩卖麻叶羹，也有混合薏仁一同煮的麻薏，其中杨益权卖麻叶羹已近30年，是最老牌的摊位。 台中夜市地图：
 6.高雄夜市
 推荐地：高雄六合夜市 小吃：筒仔米糕、担仔面、烟熏烤肉 交通：距高雄火车站月十分钟步行距离。 特色：六合夜市是高雄最具国际知名度的地方，有超过130个夜市摊位，多以小吃与游乐设施为主。10多家的平价牛排店不容错过。夜市各门牌豪华气派，不但有得吃，也有看头，是六合夜市的特殊景观。各式山货、海鲜是令游客难忘的招牌美味，另外，还可尝尝高雄特产木瓜牛奶、盐蒸虾、筒仔米糕、担仔面、烟熏烤肉等，加上许多经营了20年、30年的老店，是六合夜市至今人气旺盛的主因。 消费水平：木瓜牛奶约40元台币一个;盐蒸虾约110元台币一份;担仔面约50元台币一碗。 推荐地：【新兴夜市】
 台湾的夜市是愈晚愈烈，多数店家营业到午夜以后，便宜的价格让人们满载而归。新兴夜市不仅小吃摊众多，服饰店、鞋店更是一家挨一家，有得吃、也有得逛。许多摊位都已有20多年的历史，如老李排骨汤、沙茶羊肉、北港香菇肉羹等，口碑在外，不妨来尝尝。 达人推荐： 郑老牌木瓜牛奶： 位于六合夜市入口处，摊位前常有很多人在排队等候!老板人很好，制作的饮料每一杯都细细地打，绝不会因为人多随便而就。因此，味道香浓、好喝。据说，台湾的不少名流、明星都特地来此捧场呢。 烤肉之家： 位于六合夜市中段，目前在台北还没吃过这么好吃的炭烤，鸡腿、鸡翅、甜不辣等都可被老板拿来用炭火细细烤，外皮烤得略焦，里面的肉又软又入味!最好的是这里的烤“甜不辣”!你可以边吃边喝“冬瓜柠檬”，超级好吃!有机会去逛六合夜市，一定要大吃一番。 7.台南夜市
 推荐地：台南小北夜市 小吃：担仔面，旗鱼羹、炒牛肉、蚵仔煎、鼎边趖、鳝鱼意面、棺材板、虱目鱼汤 交通：出台南车站后，搭计程车前往。 特色：台南小北夜市是一个现代化的夜市，开放式的店面格局整齐，一边是小吃，另一边是平价的生活用品、服饰店面。小北夜市最叫座的小吃包括：担仔面，旗鱼羹、炒牛肉、蚵仔煎、鼎边趖、鳝鱼意面、棺材板、虱目鱼汤等，浓缩台湾南北的小吃精华。 消费水平：棺材板约40元台币一碗;蚵仔煎约50元台币一份;虱目鱼汤约50元台币一份。除了在夜市中属“名贵”菜色的炒牛肉，单价超过100元台币之外，其余单价都在80元台币以内，非常实惠。 |
