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编者按：佛山不但出叶问和黄飞鸿，还有一个很适合文艺装逼的好地方，那就是岭南新天地，别小瞧这一片旧式砖瓦房，里面的一间间小店层次可不低哦，走吧，去看看这里隐藏了哪些装逼小店。第一站：Cheris——飘出法国浓香的蓝色面包屋Cheris竟然也开到佛山了？是的，没错！在广州集万千宠爱于一身的小清新甜品始祖，在美女店主Kiwi诞下她和法国老公的爱情结晶后，这家甜品店的法国浓香也飘到了佛山。老式砖瓦上的浅蓝色花式英文字母cheris在夜幕降临时尤其漂亮，尤其是那个充满浪漫色彩的热气球橱窗，摆放着马卡龙和招牌糕点，堪称“最谋杀菲林”位置。店面比以前大了不少，大概可以坐下5，6桌的样子，以前总是苦于无法享受“面包刚出炉那一瞬间”幸福感的粉丝，终于可以从容不迫地坐一个下午了。 店内的招牌出品与广州基本保持一致，多了简餐，简餐在新张期间有8折优惠。不过来甜品店的宗旨，当然是要义无反顾地尝试甜品才是，什么伯爵茶，简餐，基本可以忽略。每天早上7点不到，面包就在印有烫金字母的透明玻璃窗后出炉，由一群外表洋溢着稚嫩文艺范的年轻人主理，每一个人都打醒十二分精神跟法国夫妇学艺，服务态度也很不错。【甜品推荐】纸杯蛋糕：25元cheris家也有纸杯蛋糕了，他家用的食材当然是最好的，铁塔芝士，法国蛋忌廉，还有顶上那一层美艳不可方物的法国法芙娜牌朱古力！毫不吝啬用量的法芙娜朱古力，幸福感顷刻飙升，底下的朱古力味蛋糕底不过不失，有点松散，每吃一口都有蛋糕屑掉下来。 招牌丹麦酥：12元泛着层层暖意的酥皮是用自家纯牛油打造，酥香微甜，每一口都泛着浓郁的奶香味，中间夹着几大片黄桃，是这里丹麦酥的独家特色。 如此美貌的蛋糕，忍不住再来两张特写，法国法芙娜朱古力出了名的香滑和浓度高，只见它堆出了极其美貌的波浪形朱古力顶，上面撒着几片催杏仁和纯黑朱古力豆，每咬一小口都像掉在浓稠的朱古力海洋。第二站：德国柏龙啤酒餐厅——酷黑德国范“大口吃肉大口喝酒”的巴伐利亚风范铁定是这里的主题。不过翻开菜单随便一个主菜都要200元起，价格偏贵。最能节省银子的消费路线恐怕是嘴痒了，过来喝一两杯新鲜打泡的德国啤酒，叫一碟自家制的香肠，领略一下德国风味就好。不热的时候坐在外面露天位一定很舒服。环境是黑色墙壁、黑色桌椅配有质感的实木桌椅，超长实木吧台，型格中带点哥特vintage风，好酷。 【美味推荐】柏龙小麦王生啤：330ml/45元，500ml/68元用巴伐利亚最好的大麦，专用酵母和深井里的冰川水酿出来的啤酒，当然是好喝的，而且越新鲜越好。打开水龙头，接满500ml大杯，三分之二的麦芽原液和三分之一的泡沫涌进口腔，弥漫在泡沫和啤酒的冰冻海洋里，此时趁机吃一口凉丝丝酸呼呼的酸椰菜，忍不住大呼，果然啤酒和酸椰菜才是真爱啊！ 小牛仔肠配德国芥末（自制香肠）：68元来德国餐厅吃饭总是离不开各种香肠，巴伐利亚的，图林根的，纽伦堡的，法兰克福的……想当年，德国人可是靠香肠饱腹的，三条香肠一家人分着吃，男人出去干活就把带着肠衣的香肠揣口袋里，饭点就拿出来吃一小口。香肠吃来吃去都差不多，表面焦脆金黄一点，里面充满新鲜的肉，不要太多淀粉，就不错吃。这个酱配的还是不错的，除了酸甜的芥末，还有芥末籽，一颗颗爆裂在口腔里，叉一口香肠肉，再来一口爆裂感，蛮爽的。 第三站：Godiva——瓦房里的“裸体巧克力星球”从岭南天地的正门进来，走过很多小孩玩耍的水池区，就能看到Godiva了，佛山人民果然是富得流油。这间店不见著名的Godiva夫人裸体骑马油画，换成了金色的抽象曲线，华丽大气。依然保留巧克力学堂的传统。记得某个人说过，能引起人食欲的朱古力一定要是裸体的，Godiva的朱古力就是这样，全部裸体躺在玻璃柜子里，从爱尔兰咖啡到朗姆酒香到杏仁松露。 当然，可可豆也是用最好的，比如象牙海岸的香浓可可豆，不然怎么称得上“朱古力中的劳斯莱斯”。散装的通常最新鲜，不放任何防腐剂，从100g起算，均价大概是一百多元100g，普通一点的朱古力一颗好几十块的样子，如果狠心买上好几颗都够吃一顿大餐了。 【特别推荐】黑巧克力冰沙Chocolixir：42元/杯，热饮统统是39元因为是现在天气还是有点热，所以选择了冰沙，分量不大，相当于星巴巴小杯。将近80%的黑朱古力浓是够浓，不过被毫无节制的糖分抢了风头，细碎的冰沙进一步融化了朱古力本该有的浓郁。上面那一层忌廉奶油里的几条巧克力酱倒是货真价实。附：去岭南新天地怎么走？从广州出发，坐地铁一号线到西朗换广佛线，祖庙站C出口下，往百花广场方向一直走，第一个路口拐右，走五分钟就看到祖庙门口了，再往前走一小段路就见到啦。后记：以前佛山人民喜欢来广州，现在轮到广州人民爱去佛山了。好吃又有范儿的餐厅在佛山也越来越多，类似岭南新天地这样的地方，一次过能满足N个愿望呢。来源：poco美食社区责任编辑：喵喵 投稿地址：home@yuelvxing.com（注明投稿栏目“吃货日记”）
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