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编者按：北京的冰窖有好几处，这里是其中之一，以前这里可是清廷皇室贵族用来储存冰的地方，现在依然很有范儿，去里面一探究竟，你一定会觉得很酷！ 地安门附近的恭俭胡同里，有一间全封闭式的静谧小院——皇家冰窖小院。这里北京市文物保护单位,小院里有一座半地下式冰窖，用餐环境很有家庭氛围哦。周末抽空邀上三两个好友在冰窖小院里把酒畅谈，是多么的惬意啊。 皇家冰窖小院的菜品不仅口味丰富，也十分注重养生。这里只选用葵花油、玉米油等不含胆固醇的食用油，绝不用转基因类的食用油，虽增加了成本，但是不仅可以保证健康，还令菜品的口味清爽鲜美，十分讲究。冰窖还设有棋牌桌和免费的书刊赠阅——西城历史文化，除了用餐又多了几种娱乐消遣。 【推荐美味】▼冰温山楂桃（20元） 冰窖库存了非常多的桃罐头，都是老板自己曾经储存过的桃子，请人专门制成的，保证纯天然无污染。桃子配山楂，味道虽没有什么相承，不过所幸汤汤水水的味道香甜可口，清喉润肺，也算是冰窖的特色之一了。▼冰窖凉浸带鱼（36元） 独特的甜口做法，带鱼冰镇后没有了丝毫的油腻感，带鱼的酥脆加上冰凉的口感，有着宫廷菜的精致，口味倒也很是私家。▼清宫烤羊腿 ▼冰窖秘制乌梅汁 ▼炒豆腐脑 ▼秘制酒香肉 详细地址：西城区恭俭胡同5巷5号(北海北门东)人均消费：100元 来源：poco、大众点评- - - - - - - - - - -责任编辑：喵喵 欢迎投稿，地址：home@yuelvxing.com或者成为我们的专栏作者这里有一份来自悦旅行，最灿烂的【专栏作者招募计划】http://www.yuelvxing.com/review/2745/期待你的加入。
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