百年老店——杭州酒家,外立面,高端大气的感觉。 收银台边上都是店里陈年的花雕酒和太雕酒。 到了的时候 桌上已经摆放好了冷菜。 杭州熏鱼:19元 甜甜的。 功夫兰花干:10元 串在一起 很像烤肠 比较时尚了。 白切门腔 蘸酱油或者醋 很入味 很好的下酒菜。 面前摆着70年的黄酒,味道醇厚。 叫花鸡有别于传统的荷叶包鸡,很香 用的是本鸡筷子一夹就酥烂了。 辣椒蟹:面包打底,偏甜 和咖喱蟹感觉类似。松丝汤包。 杭州酒家带我们体会了本帮菜的魅力,虽然菜品上没有特别惊艳的亮相,却因为他的朴实无华才传承了这么多年。 作者:拉菲兔兔 |