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「一天又结束了，当人们赶路回家的时候，我的一天才正式开始。菜单只有墙上写的这些，你也可以点你想吃的，我做得出来就帮你做，这就是我的经营方针。营业时间从午夜十二点到早上七点，人们称这儿叫『深夜食堂』。你问会不会有客人来？喔，还不少喔！」 去年的日剧《深夜食堂》真是温暖的一众互联网后头孤独的宅男宅女，美好的事物总这么吸引人，好多人都开始期望身边也有这么一家在深夜温暖人心的小世界，闺蜜的梦想也变成了开一家深夜食堂。六月的大理，多亏了混在大理的朋友推荐，才到了这么温暖的现实版深夜食堂。 大理的夜是一些故事的落幕，是另一些故事的开始。 来自上海的旅行者J，是铁人三项的运动员，可真心热爱着烹饪，年初来到大理，开了家深夜食堂，租用别人的店铺，自己晚上十点到凌晨四点经营食堂。 走进深巷，不难认出挂着灯笼还在营业的深夜食堂，进门柜子上摆着小黑板，用粉笔写着今晚的菜谱：卤肉饭拌面蛋炒饭12元，炸猪排10元，蒸蛋羹6元，酒酿8元，仙草冻6元。周一休息。 菜品虽没有日剧里的那般极品，却也算精致，小店的摆设也简简单单。蛋羹是我的最爱，边吃边想着，那种开店前一个人打好鸡蛋，加入生抽料酒香菇丁鲜肉末的工作该有多么寂静美好，一个人的厨房也是个世界。 作者：任末末 |
