彰化真是美食的好地方呀~ (毕竟P仔是在地狼,所以一定要说在地的好话~ 如果卓县长想找在地美食达人,选我选我~) 唉呦,远离主题了,我是想跟大家说 爱吃麻糬的P仔又在彰化找到一家有名的麻糬店了 名為「玉华珍」… 而这家也是听到各网友以及好友的介绍 让P仔趁著到彰化出差顺道弯过去后火车购买 呵~说到这,我的麻糬狂热已经顶点~快点跟各位分享
位於辞修路224号的玉华珍 招牌并不太明显,而且店面也没有很大 所以来到这要睁大您滴眼瞧一瞧哦~
而老板娘手脚正俐落的帮麻糬装盒入袋
其实玉华珍是饼行出身的 而不知道為什麼就是麻糬卖的吓吓叫 但是在现场除了麻糬為最大宗外 还是有些非常古早味的大饼、小饼 让我也好想买哦~
玉华珍的麻糬只有三种口味:红豆、芝麻、花生 而我买了双囍圆12个60元~ 名字听起来就好讨喜哦~呵~ 红澄澄的包装盒上印著金光闪闪的囍字 觉得送给人家的话也有把好运分享的联想 嗯~不错捏~
一打开百年好盒 圆滚滚的麻糬已把空间占满 毫无其他的缝隙,12颗排排坐正等著P仔的钦点呢~ 让我想一下该很何下手-->P仔~ 而此刻的麻糬-->
这样也较不黏手
老实说他们的麻糬外观并不漂亮 没有很讲求一定要非常圆的形状,这样反而才有手工的FU 而内馅的话,其实从外观就大可知道它的口味 因為它的皮薄到都可以看到内馅的顏色了 而这是花生的口味,已磨到细粉状的花生 切开后满满都是花生香气,但因非常细所以吃的时候要小心粉会掉落 而一口吃的你请记得配上一口茶~切记…
他们的红豆除了是泥状外,我还有看到些许的红豆粒 有著不一样的口感,而且重点是不会太甜腻… Q软的麻糬配上香甜不腻的红豆,真的是非常好的搭配 如果再配上一杯绿茶的话,嗯~美味的下午茶时刻开始萝~
芝麻口味 芝麻一直都是我的最爱~LOVE~哈~ 所以刚切开的那一霎那,芝麻有如洪水般的倾洩而下 吼~看到这一幕,有让我小感动一下,哈~ 你看看那薄如透明的外皮以及爆馅的芝麻 一口咬下,哇~超饱嘴的,但请记得慢慢的咀嚼完再吞下 要不然很容易噎到哦~ 吃完后,浓烈的芝麻香充斥在嘴中,喜欢这口味的人一定很爱~^^ 后记: 彰化大元麻糬我也吃过,嗯~觉得跟玉华珍的口感不一样,各有其特色 大元:以咸麻糬為名、皮较厚一点、大颗、包装较精緻 玉华珍:三种口味、小颗了点、皮薄馅多、价位便宜 各家都有其招牌特色,很难说谁好谁坏, |