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台南的小吃是古迹遍布之外，最具特色的古都吸引力，然而，那些遍布市区的知名小吃，不是在市场，就是在巷弄，即使是大街上的，多数都有难停车的困扰。如果能够骑单车，小吃串连附近景点，比走路省时省力，更省了找车位的麻烦，从台北带着单车来趟两天一夜的古迹小吃之旅，一点也不困难。 从台北带单车下台南有多种方式，台铁的“两铁列车”只有行驶于树林至东部的花莲、台东，想花钱也没办法；利用火车托运比较麻烦，必须提前跑一趟办理，若选择“同班次抵达”的列车，车种的限制以外，还必须帮单车买车票。最方便的是搭乘公路客运。 不管是一般尺寸的单车，或是可折迭的单车，只要把单车装入携车袋，前往台北火车站北边的“台北转运站”，搭乘“和欣客运”，单车完全不收费，且有宽敞的行李空间放单车，存取都很方便。 抵达台南的下车处，是原来的“兵工厂”用地，目前做为大型客车白天下客之处，该处占地广阔，装车组车的空间非常足够，位置就在“台南公园”对面，离台南火车站很近。
▲在台南夜骑找小吃，悠哉凉快的踏骑感觉挺优。（记者谢礼仲／摄影） 碗粿、炒鳝鱼、锅烧面、牛肉汤，骑单车找台南小吃，方便穿梭好停车。（记者谢礼仲／摄影） 晚上的古都小吃行程，可考虑先以赤嵌楼、民族路沿线为“觅食”动线，这一带的店家营业时间较晚，像是被形容鳝鱼吃起来会弹牙的“阿江炒鳝鱼”，就在康乐街与金华路四段之间的民族路上，隔壁的“郑牛肉汤”，强调使用现宰土产新鲜牛肉，牛肉燥饭不同于一般的肉燥饭，牛肉汤汤头鲜甜。
据说是台南炒鳝鱼的“翘楚”——阿江炒鳝鱼。（记者谢礼仲／摄影） 赤嵌楼外围如鱿鱼羹、石精臼牛肉汤……，晚上都有营业，包括武庙旁的冬瓜茶；如果好多朋友一起想要畅快一下，海安路沿线的露天热炒摊很多，有些还有现场演唱助兴。如果耐性不错，保安路的阿明猪心可以去排排队，阿凤鱿鱼羹、隔壁摊的锅烧面、阿娟杏仁也都在这条短短的街上。
海安路上很多热炒喝啤酒的摊子，气氛热闹。（记者谢礼仲／摄影） 第二天的白天，早上肯定要来碗台南人的早点～咸粥，西门圆环尝过“阿堂咸粥”，拐个弯在国华街“永乐市场”路口，“富盛号碗粿”、“金得春卷”、“阿松割包”紧邻，光这几家吃完，肚子应该可撑到中午。
老字号的“莉莉冰果店”就在孔庙的南边。（记者谢礼仲／摄影） 往北一点、汤德章纪念公园圆环循公园路沿线，“公会堂”可欣赏洋风建筑，拐入旁边的小巷，寮国咖啡、甘单咖啡就在开隆宫前；沿着公园路往北，在公园南路以南沿线，如：石精臼米糕、阿憨咸粥等知名小吃，又让人开始担心胃不够大。 |
