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韵味采石矶——泡澡、美食篇

2007-5-30 00:00| 查看: 736| | 去自行车论坛逛逛

徜徉在一半是山水,一半是诗歌的城市

1500多年前,中国山水诗的鼻祖谢朓在其《游青山》中喻马鞍山为“山水都”;中国“诗仙”李白一生游历中华的名山大川,最后把大青山作为自己生命的归隐。此后白居易、刘禹锡、杜牧、苏轼、文天祥等300多位古代著名诗人为马鞍山留下了大量的锦绣篇章。

如今富有浪漫情怀的马鞍山人又在这片诗性的土地上连续创办了17届“中国国际吟诗节”和首届“中国诗歌节”。

诗歌就是流淌在这个城市中殷殷的血脉,而“九山环一湖,翠螺出大江”的山水形胜,更彰显着“东边山林西边江,半城湖光半城山”的独特风采。

马鞍山是一个时尚的休闲宜居城市。很早以前,她就是一个较为完全的移民城市,从古当涂的迁徙,到建设马钢时的人才集聚;从古代“诗仙”李白移居并终老马鞍山,到当代“草圣”林散之归属采石矶。这种群体结构使得她所形成了中华文化心理具有显著地开放性、多元性和包容性。相比之下,那少一份羁绊,多一份时尚。伴之优美的自然环境,开放的文化氛围,闲适的生活节拍以及国家卫生城市、园林城市、优秀旅游城市、环保模范城市、最佳人居城市等一顶顶现代人溢美桂冠吸引大批都市白领层,情牵马鞍山。近年来,马鞍山又把休闲旅游业作为城市的三大主导产业之一,更是凸显了这座城市的人本和环境意识。

马鞍山,因文化而兴,因名人而传,因历史而盛,一步一景,每个景就有一个动人的传说。不信就随我走走看看吧。

翠林,澡堂的终极梦想

温婉翠林

车子赶着夜色,越开越是偏远,四人越发惴惴不安了起来,朋友一路兴奋地向我们介绍翠林的种种,使得我们也不免渐渐地心向往之了。看看,立场从来没有坚定的。30分钟后,我们就这样被诱惑到了一片耀眼的所在:翠林的门面很是堂皇,阔大的停车场,八千多平方米的营业区,着实让我们吃了一惊。澡堂子开到这个规模还真让人望而却步啊。

泊车的服务员很体贴地为我们开了车门,并且附上一句:需要洗车吗?我们对这里先有了一个好印象,走进大堂,宽敞典雅的大厅里,浓郁的咖啡醇香伴随悠扬的钢琴声欢快地四处飘逸,客人川流不息,不时还传来服务员悦耳的招呼声:N位女宾/男宾入场。

朋友迅速地填了单子领了服务牌分发给我们,然后就是一句好好享受,便闪进了男宾室的大门,留下众人当场傻眼。在其后的享受过程中,我们才渐渐体会到了翠林的无障碍服务。原来不论你是独身前来,还是招朋唤友来到这里,从脱鞋开始,就有专门的引导员引领着你完成全套的洗浴过程,不必担心会和朋友走散,引导员会将一个单子上的客人最后集中到一处,很是贴心。随身带的包和换下的衣物妥善地放置在柜子中,服务人员拿来尺寸合适的浴衣和拖鞋,替我们将整套洗浴的行头准备好,我们就开始享受了。

被引领进弥漫着蒸气的浴室中,所有的洗浴用品一应俱全,池水也做到了随洗随换,流水不腐,根据顾客的要求和适应程度不断地调节水温。翠林的服务真是让人称道,服务员会在你洗得口渴的时候适时地出现,为你奉上一杯清水,并会不断地咨询,根据顾客的需求和实际情况提出建议。

温度适宜的热水和每一寸皮肤亲密地接触,刺激着所有的毛孔都肆无忌惮地张开再张开,此前的种种疲惫随着水流被洗刷下去,脑子里一片空灵,只愿细细去品味都市生活中难得的轻松和闲适,天地之间似乎只有自己的存在。

闲适翠林

舒舒服服地洗了个热水澡,又蒸了个桑拿,不觉有些饿了,服务员周到地引领我们到了二楼的中西自助餐厅。嚯,人满为患啊。不断更新的菜式汇聚了淮扬菜、粤菜,川菜等全国知名菜系,放眼望去大概有百余种,更主要的是在自助餐厅吃饭是免费的。美眉宋和我杀将过去,盛了满满一盘子吃食,在找座位的时候看到角落里一个酷似Fior的小小身影正和FL埋头苦吃,于是我们奔了过去朵颐成了一团。

酒足饭饱只差没打嗝了,四人相携来到了棋牌、游戏室,在玩川式麻将还是京派麻将上FL和美眉宁产生了分歧,最后只好捧着桥牌斗地主了。其实在翠林,还有很多更好的游乐选择,环境优越,设备良好的网吧、阅览室、电影休息室、KTV包厢、乒乓球室……可以满足顾客不同的需求。因为是24小时营业,人们无需担心玩乐的时间限制,在每一间游乐室,你都能见到玩得尽兴,玩得忘我的人。

在斗倒了FL这个地主之后,终于感觉慢慢消化掉了胃里的积存,这个时候就可以随着引导员去享受最徽派的翠林按摩服务了。按摩,听起来难免让人想入非非,但是当我们扭捏地被领进按摩室的时候,才惭愧地发现自己真是“以淫者之心度仁者之腹”,按摩师穿得真是太正派了。从洗脸-护肤-头部按摩-颈部按摩-背部按摩-手部按摩-腿部按摩-足疗-踩背-泡脚,我们从未这么彻底地体验过如此全套周到的按摩服务。

这里需要各位看官特别注意的是:千万不能错过翠林洗浴的特色单杠踩背,踩背人员可以完全依托单杠控制,顾客伏在按摩床上,按摩师傅手扶单杠,踩在顾客的背上,轻重缓急随身体在单杠上自由调节。背部承受的力量时而似有似无,时而又坚定有力,轻重结合,让人通体舒泰,在松驰和快乐中,130分钟的全过程竟不觉一点无聊。况且还有按摩师温柔的提醒你现在是几点几分,你的服务时间是多长,于几点结束。等按摩结束后,你会发现分毫不差,打心底就对这份诚信叹服起来。

静谧翠林

按摩出来在休息室看到了许多眼熟的面孔,原来许多是下午一同乘坐南京至马鞍山汽车的乘客。打了招呼才知道,周末开着私家车呼朋唤友,或者结伴乘车“到马鞍山洗澡吃饭去”在南京市民中已成习惯。不少到安徽江苏旅游的团体也把马鞍山的翠林洗浴当作旅游项目之一,且旅客都非常满意。在这里只要享受了全套服务,晚上就可以免费住宿,想想玩了累了一天,在翠林洗个澡,吃顿大餐,做个按摩,再美美地睡上一觉,就是神仙也羡慕吧。

休息室里等待我们多时的朋友也凑上前来,在接受土鳖的我们真诚的感谢后,朋友很骄傲地说,现在马鞍山要大做水文章,翠林已被列为市里第三产业的重点扶持品牌,连安徽省的旅游规划,也将其列为重点发展项目。现在翠林凭借健康文明的水文化,特别是耐心、细腻和周到的服务真正使马鞍山翠林洗浴闻名全国。他们已经把这种模式沿用到了南京、陕西、上海……并且开一处火一处。像翠林这样的洗浴中心如今在马鞍山已有七十多家俨然形成了一个休闲产业。

翠螺山——碧水东流至此回

绿意流淌的万竹坞

穿过采石镇那道古老的牌坊,经过唐贤街,走上锁溪桥,长江三矶之首——采石矶就在眼前了。一连串泛着古意的地名让人浸润在一种莫名的感怀里。从锁溪桥上往左右看去,静静流淌的锁溪河将采石矶温柔地拥抱起来。这条开凿于北宋熙宁三年(公元1070年)的人工河,首尾与长江相通,从东、南、北三面护佑着采石矶,只留西面使其绝壁临空,扼据着大江要冲。

过了桥,便是真正踏在这“千古一秀”的采石矶的土地上了。左转,沿着临河的太白路漫步,左边是砌着马头墙的基督教会和人家,右边,笔直的水杉密密匝匝地铺展在路旁。再往里走,就是万竹坞了。“龟节”、“金镶玉”、“紫竹”、“龙鳞”……虽然同是竹子,却形态各异。在这满目的青翠中,一个非常明晰的感受就是——绿。绿,当然江南名胜的共性。万竹坞的绿,灵动而极具张力,在这盛春时节,这绿浓得似乎要流淌起来,而徜佯其间的我们,似乎也因这蓬勃的绿而活泼起来。穿过竹林,一道拱形的小桥——博彩桥弯于一泓碧水之上,桥首是一派“粉墙黛瓦马头墙”的徽派建筑;岸边,有不少写生的学生。道路两侧,还有一丛丛盛放的不知名的纯白色的花朵,花开得恣意盎然,片片如飞雪漫天,连洒落在茵茵绿草间的残瓣,都还是那么玲珑妩媚。

翠螺出大江

从万竹坞穿林间小路直抵翠螺山脚,据说从前此山上巨石嶙峋,不利民居。后来明朝工部右侍郎周忱巡抚江南时,爱此间山水,命人在山上植了万株松树,以隐蟾岩。日久树茂叶盛,四季葱茏,犹如一只硕大的螺浮于江上,翠螺山也因此而得名。

山脚下,便是闻名遐迩的太白楼了。采石矶的极负盛名固然因其自身的秀美,但与“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”的李白那剪不断的渊源更是其名扬四海一个不可或缺的重要原因。采石矶的山水成就了李白不朽的诗篇,他是这采石矶上惟一的,也是最崇高的神灵。采石矶也不曾亏待李白,在他逝世之后,将采石矶因之得名的一块来历神奇的五彩石头供奉在太白楼侧纪念他的青莲祠中,可惜这五彩石却在后来的战火中遗落了。

三台阁的往事

偷个懒,坐缆车登临山顶。山顶上一处开阔的平台,中间一幢恢宏的建筑,便是三台阁了。这座阁始建于明崇祯年间,曾毁于战火,后来得以重建。登上五层高的楼阁,南望天门中断,西眺大江奔流,东睹采石古镇,北看九华风光。著名学者余秋雨说过,采石矶是万里长江的结穴处,而三台阁是采石矶的制高点,一语道破了三台阁的风情。

犹记唐开元十三年(公元725年),李白从宣城初过天门山,在采石矶上吟出可那首七绝《望天门山》:“天门中断楚江开,碧水东流至此回。两岸青山相对出,孤帆一片日边来。”

下得阁来,站在山顶的平台之上,前不见古人,后不见来者,惟见峭壁下惊涛拍岸,山顶楼阁山风浩荡。凝望水天一色,两岸青山耸立,一抹落日斜挂,颇有些青山遮不住,毕竟东流去之慨。

极目远眺,对岸宽阔的江心洲把长江一分两支,可惜天公不作美,薄薄的雾将江心洲隐约起来,若是天晴,便可望岛上的阡陌田野和错落屋舍,还有临江劳作的生活,那又是另一番说不出的写意吧。

捉月台的那夜

沿着辗转的盘山石阶下山,来到蛾眉亭。凭高而望远,江水雄浑而缓慢地东逝,探身崖外的古木在拂面的风中发出阵阵的呜咽。亭前左前方临江之处是捉月台,传说李白就是在这里跳江捉月,骑鲸上天的。细瞧此石,嵌在葱郁陡峭的绝壁上,伸向江中,险峻异常。

暗暗思量那惊心动魄而又神秘莫测的一夜,李白醉酒来,踩着青阶绿苔,俯望浩瀚的长江之水,聆听拍岸的惊涛声,再咏一遍“牛渚西江夜,青天无片云。登舟望秋月,空忆谢将军。余亦能高咏,斯人不可闻。明朝挂帆席,枫叶落纷纷”的诗句,一生饱经风霜的他寂寞销魂,环顾四周,难觅知己,惟有这一尊江月。

于是半山腰就有了李白墓。青石垒砌的墓,山草已经漫过了当年的小径,不过这只是李白的衣冠冢,他的尸骨掩埋在十几里外大青山的脚下了。

三元洞的涛声

在蛾眉亭西面的岩石下,临江崖壁间,有一座天然石洞,下落无地,如莲花自水而出,这就是三元洞了。这是翠螺山上五六处石洞中最大的一处,传说从前有三个秀才进京赶考,行船途经采石,听到崖边有人呼喊他们的乳名,便循声而去,发现岸壁间有一洞口,遂进洞观察。这时,忽然江面狂风大作,暴雨倾盆,其他船只均被风浪吞没,只有这三人幸免。后来这三个人皆得高中。为感神灵搭救之恩,遂捐资修建洞阁,称“三元洞”。

三元洞是翠螺山上观长江的绝佳地点,江水拍着洞边悬崖,卷起千堆雪,探身俯视,似登危楼一般,令人目眩。立于洞口,看江上百舸争流,听汽笛声声,喟然世事的瞬息万变。滚滚东逝水,浪花淘尽几多英雄,子在川上曰,逝者如斯夫。

水岸餐桌“鲜”境传奇

长江三“鲜”客

小归小,马鞍山的饮食业还是很红火的,这一点,从马鞍山遍地的饭馆就可以看出来。而马鞍山也着实有几样拿得出手的好东西。首当其冲的,便是这鱼。

马鞍山靠着长江边,近水楼台的,长江鱼就成了饭桌上常见的熟客。李白有首著名的诗《望天门山》:“天门中断楚江开,碧水东流至此回。”这其中的“楚江”,指的就是西来的长江在天门山受到阻碍转而北上的这一段。这段南北走向的江水还因著名的长江三鲜——鲥鱼、刀鱼、河豚而名声大噪。

螃蟹也称王

江里除了鱼,自然也少不了虾兵蟹将。当涂石臼湖的大螃蟹,曾经被那个六下江南到处吃吃喝喝的乾隆皇帝封为“蟹王”,成为贡品,受古人追捧,一度有“到了当涂不观采石辜负目,不食石臼湖螃蟹辜负腹”的说法;现在却“养在深湖人不识”,无声无息起来——看来美食也需要作秀。

秋高气爽之时,恰是江南桂香蟹肥的季节。这时候你就深刻体会到生长在长江边上的好处了。虾红、蟹热,一铝锅盖翻过来当盘子用,吃三五根蟹脚肉,就一口采石矶老酒,慢慢地、细细地在这秋日的午后,尽把江南人的斯文咀嚼个它干干净净,彻彻底底。

土菜的精气神儿

但凡美食,在我眼里,只分两种,一种是上得台面的,一种是上不得台面的。上得台面的就是饭店里那些个主厨精心调制出的菜肴,必是色香味俱全,先哄了眼睛;上不得台面的,往往是乡野小菜,色、甚或香往往倒人胃口,但真要吃起来,这个“味”必是绝好的,而且没有那种刻意的雕琢,吃起来摞胳膊挽袖子,美得畅快淋漓——窃以为,这种上不得台面的,才最讨舌头的欢心。

马鞍山的土菜分两种,一种是徽菜,因为马鞍山地处安徽,有本地菜之意,这是上得台面的;还有一种上不得台面的,就是农家菜了。

说起农家菜,许是成天守着反不稀罕,马鞍山人现在不兴吃大鱼大肉,倒是爱吃乱七八糟的小杂鱼。至今记忆犹新的是那回我们上了一位渔民的船准备渡江,当时船老大的老婆正在船的另一头炖小杂鱼。香味飘出来,这个诱惑人哪,我们同行的一位馋猫竟然趁人不备掀去了人家的锅盖!这一瞅不要紧,一大锅咕噜噜直冒着热气肆意飘香的小杂鱼摆在面前,我们谁也挪不动步了。于是那晚在船老大的船上,一锅真正的河鲜端上来,虽然烹调很粗糙,只放了些葱蒜和辣椒,但鲜美的本味却非常突出,那些叫不出名的小杂鱼肉质真叫鲜嫩,让人领会到什么才叫人间美食,鲜绝人寰。

还有鱼杂,吃过牛杂羊杂的人多,吃过鱼杂的肯定少见。其实就是鱼鳔和鱼子的大杂烩,带点辣味和原始的鲜香;配着农家自栽自种自养的土菜,没受过什么污染,像那荠菜,普普通通却不同凡响;要是在就着米饭稀里呼噜地吃下去,保准你一碗不够。

说了不咬文嚼字,还是博古论今罗里罗嗦地拽了这许多,真是改不了的文人恶习,看官莫怪。不过我相信,在这林林总总的美食中,总有一种食物,可以让我们感动。

诗城的三种混搭乐趣

太白酒,解忧的扫帚

酒不醉人人自醉,李白用一生完成了关于“忘忧”的故事。他是一个酒池肉林的繁华旧梦。这梦,泡在太白酒里面,醉了一千年。

这样的酒当然只能叫“太白”,它借一缕浸透了琥珀美酒的诗魂发酵,用中国最锦绣的时代作窖,配料中还添加了采石矶打捞上来的湿润月光,一杯扫愁,二杯启颜,三杯纵情,四杯五杯下肚,乘鲸跨豹浩歌归去,何似在人间?

茶干,钓诗的钩子

忧烦的日子喝酒,心满意足的日子嚼茶干。

品采石矶茶干如品人生,不过是压扁了的人生,浓缩过的人生,滋味浓得不可言喻。

洪滨,花月鉴的丝画

面前有花,鲜妍明媚,可是不会凋谢。

面前有月,晶莹皎洁,可是不会圆缺。

洪滨丝画的巧妙在于每幅画都是纯手工制作,不用粘胶剂,全凭手工摩擦产生的静电使线与线紧密结合,堪称一绝。

画中有丝,丝中有画,它用一卷丝线,悬挂在艺术与技术的接角处,用材料和完美的表现形式演出了一场鲜艳的纠缠。

交通:

马鞍山——上海:340公里(沪宁高速——南京绕城公路——宁马高速)

马鞍山——南京:45公里

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地址:马鞍山市采石镇唐贤街1号(采石风景名胜区)

电话:0555—2100531

传真:0555—2101062

联系人:杨洋13965382603 赵燕瑾13955558887

唐艺13965384096 阮华13855561290

MSN:yychianyy@hotmail.com

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