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跟很多人一样，厦门是我心中一直以来的梦想。来厦门似乎不是为了旅游，而是为了圆梦。 想来厦门好久，但真正决定出发却似乎就是一瞬间的事。 有的时候就会想，再也不会有二十几岁的心境，去做那些关乎青春关乎梦想的事了，所以，20几岁的年纪，总是坚定了自己的那些小想法，然后去实行。 很庆幸，我的青春里因为圆梦厦门而少了一些遗憾。 眼中的厦门就跟我想象的一样，干净的柏油马路，安静的城市气氛，极度安逸的慢节奏的生活，眼中的鼓浪屿也跟我想象的一样，宁静中略带着丁点喧嚣的小镇风格，随处可见的老房子，舒服的海风，走在岛上会觉得整个人都是轻的，整个世界都是你的，彻头彻尾的放松，我们所爱的那个城市是可以让人心定的地方,慢慢地,远离都市的喧闹,我们相信这是生活的真正意义。我忽然觉得，在厦门，这就是我梦想中的城市，是我所向往的生活。 在厦门几天，被朋友羡慕嫉妒恨，在他们的强势建议下，把厦门旅游的建议写成攻略，希望对大家有所帮助吧。 一、厦门与鼓浪屿简介 1842年鸦片战争之后，厦门成为我国五个对外通商口岸之一。1863年，英吉利人发现了这个美丽的小岛，率先在面向鹭江的山坡上兴建了领事馆。紧接着，法兰西、德意志、西班牙、荷兰、丹麦、美国和日本……也相继在岛上兴建领事馆和别墅。这里也不缺乏林语堂新娘房等多处名人故居，不过后来了解到，这些故居中部分由于名人的后代离开鼓浪屿，没有把产权转让他人，所以大多空置。长年没人居住的老别墅经历几十年风雨冲刷后，已破败不堪。 鼓浪屿的路纵横交错，手握地图也总会找不到北，还好地方不大，七走八走，景点也基本上都能找到，经常一抬头就与经典狭路相逢。偶尔还能经过深宅大院、雕栏玉砌的大户人家，总忍不住窥探一下。路边的各色小花也明媚鲜妍地开着，走累了随时都能坐下享受一下周围的静谧。越靠近海边就越靠近人潮，这里的海广阔无边，风是轻的，极度舒适的感觉。夜里伴着凉爽的海风在鼓浪屿的家庭旅馆里吃上一两道简餐然后过上一夜，竟也有种家的感觉。 二、主要景点介绍 厦门由厦门岛、鼓浪屿和九龙江北岸的沿海部分组成,背靠漳州、泉州大陆,是我国东南的一座海港风景城市。厦门地处亚热带,属南亚热带季风性气候,温和多雨,夏无酷暑,冬无严寒。年平均气温为21℃,太阳充裕,一年四季花木繁盛,素有“海上花园”称誉。 一、岛内：普陀、厦大、白城海滩、胡里山炮台、环岛路一线 1、 厦门大学 厦门大学是由著名爱国华侨领袖、被毛泽东同志誉为“华侨旗帜、民族光辉”的陈嘉庚先生于1921 年创办的,是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学。建于1924 年,依山傍海,一边是南普陀寺,一边是海滨与胡里山炮台。校园风情十分优美,有芙蓉湖、情人谷水库等景点,气氛静谧而浪漫,故有“谈情说爱在厦大”之说。厦门大学的旧建筑多为陈嘉庚先生的女婿所建,清水墙、琉璃顶,极富特色,被喻为“穿西装,戴斗笠”(比喻中西建筑风格结合),尤其是建南大礼堂和上弦场,相当宏伟。学生和僧人的学习及生活场景构成了厦大校园及其附近区域独特的世景图,这种景象在别处是看不到。 厦门大学真的很美,尤其是在雨后烟雾笼罩中和夕阳里,这两个时间是厦大最美的时间。雨后的芙蓉湖上和远处凌云宿舍山顶雨雾缭绕,夕阳下的凤凰木开着大片大片的花,所有的东西都是金色的,听广播中散出音乐声,想起学生时代,不得不承认这是中国南方最美的校园。厦大的山上还有一个水库,风景也很好,而且站在水库的位置居然能看到远处的海和日落。白城海滩带给一代代厦大人无数的浪漫回忆。真是谈情说爱在厦大啊!环岛路上还能一边骑车一边享受日光海风。
2、南普陀寺 南普陀寺在厦门岛南部五老峰下。始建于唐代,为闽南佛教胜地之一。寺内天王殿、大雄宝殿、大悲殿建筑精美,雄伟宏丽,各殿供奉弥勒、三世尊佛、千手观音、四大天王、十八罗汉等。藏经阁珍藏佛教文物丰富多彩,有经典、佛像、宋代铜钟、古书等,明万历年间血书《妙法莲花经》和何朝宗名作白瓷观音等最为名贵。寺宇周围保留众多题刻,著名的有明万历陈第、沈有容题名石刻和清乾隆御制碑。寺后崖壁“佛”字石刻,高一丈四尺,宽一丈。寺后五峰屏立,松竹翠郁,岩壑幽美,号“五老凌霄”,是厦门大八景之一。
3、 胡里山炮台 胡里山炮台位于厦门岛西南部的胡里山海岸,建于清朝光绪十七年(1891 年),当初修筑此炮台用了五年时间。寨墙台基系用乌樟树汁、石灰、糯米与泥沙搅拌构筑的,炮台上最有名的是当时购自德国克虏伯兵工厂的一门巨炮,至今保存完好,有效射程可达6460 米,花了白银5 万两才购得。该炮在抗战初期还击中过一艘来犯的日本军舰。1997 年9 月,胡里山炮台设立了荣光宝藏博物院,其中展出的一门小炮是葡萄牙人于十三世纪制作的,长11 厘米,重0.22 公斤,直径2.4 厘米,是世界上最小的火炮。这样,胡里山炮台就拥有了当今世界最大和最小的两门炮。 4、鼓浪屿环岛路 环岛路是一九八七年新开辟的,它从轮渡广场起,经各主要园景后,从西面回到轮渡广场,完成绕岛一周的游览。它不但自成一景,还可让游客一边领略蓝天碧海的壮美,一边浏览小岛的自然景色,而且把岛上许多景点连成一体,给游客带来千变万化的景色和无穷的遐想。环岛路位于厦门岛东南部,从轮渡码头起经胡里山炮台、曾厝垵、白石炮台至溪头下,沿黄厝海岸行进,再往广播山、石胃头入海,在前埔与莲前路延伸段交叉于会展中心。再越海滩直至香山、何厝、五通,直插墩上,全长31 公里。从厦大到前埔的一段海岸,长约9公里,称为黄金海岸线,是集旅游、观光和休闲娱乐于一体的海滨绿色长廊。 5、集美学村 “集美学村”是集美各类学校及各种文化机构的总称。它由陈嘉庚先生于1913 年创办,前后耗资一亿多元,誉满东南亚。经过几十年的发展,目前,集美学村的总建筑面积达十万多平方米,拥有在校师生一万余人。学村包括有厦门水产学院,集美航海专科学校,福建体育学院,集美师范专科学校,集美财经专科学校等高校以及中专、中小学和幼儿园、托儿所。除校舍之外有大礼堂、游泳池、体育馆、电影院、医院、航海俱乐部等。规模之宏大,设备之完美,在国内尚属罕见。集美学村是在陈嘉庚先生亲自指导下创立的,由于学村的建筑熔中西风格于一炉,成为集美的一个象征。尤其是集美中学的道南楼、集美侨校的南薰楼、航海学院的教学大楼,或巍峨挺拔,或凌空欲飞,建筑很富有个性。 6、 最爱的鼓浪屿 鼓浪屿游览区是全国的35个王牌景点之一,无论什么时候到厦门,它都是一个不可不游的去处。鼓浪屿是一个与厦门岛隔海相望的小岛,面积只有1.91平方公里,为厦门市辖区。鼓浪屿原名圆沙洲,因海西南有海蚀洞受浪潮冲击,声如擂鼓,明朝改为今名。 岛上海岸线蜿蜒曲折,坡缓沙细的天然海滨浴场环布四周,鬼斧神工的礁石奇趣天成。岛上树木繁茂,鸟语花香,各种风格的建筑物在鼓浪屿被完好地保留,这里因此有“万国建筑博览”之称。 鼓浪屿景点 1、日光岩 http://www.5igly.com/?p=1322 2、菽庄花园 http://www.5igly.com/?p=403 3、皓月园 http://www.5igly.com/?p=397 4、国际刻字艺术馆 http://www.5igly.com/?p=2028 5、海天堂构 www.5igly.com/?p=1135 6、毓园 www.5igly.com/?p=1096 (1)、日光岩 日光岩 http://www.5igly.com/?p=1322 “不登日光岩不算到厦门”,可见日光岩的老大气派。景区葱葱郁郁,富有亚热带浪漫气息,其顶峰有一直径40多米的巨石凌空耸立,成为厦门的象征。民族英雄郑成功收复台湾时,曾屯兵于此,留下许多传说。景区包括日光岩和琴园两部分,有“一片瓦”、“鹭江龙窟”、“古避暑洞”、“龙头山寨”、“水操台”、“百米高台”等胜景,还有历代文人石刻题咏。顶峰看似高,其实三步并两步就能到达。日光岩的美更多地在于可以站在最高处,吹着海风俯瞰整个鼓浪屿,还有台湾的金门。唯一的不足就是人潮总是那么汹涌不息。 琴园有旋律广场、琴思广场、怡韵楼、流音园、余悠门、听涛崖等,处处紧扣“岛之音乐”旋律,令人有无处不乐声之感。百鸟园、影像馆、艺术画廊和英雄颂园是百鸟园的附属景点群。 百鸟园很有动物味道,里面有25分钟左右的鸟艺表演,表演时间为上午：9：30、10：30、11：30;下午：2：00、3：00、4：00。 电影院定点放映音乐风光片《天风海涛鼓浪屿》,很有意境的片子,尤其看见电影里出现自己刚看过的景点,那虚荣心就能立刻得到满足。每天放映时间为：9：00、10：00、11：00、12：00、13：00、14：00、15：30、16：50、17：40。 路线：爬上顶峰(百米高台)-郑成功纪念馆-日光岩寺-坐缆车到对面的山头-琴园-百鸟园-电影院-英雄石-坐缆车回来。 门票： 60元/人。07：30之前和18：00以后半价,不过半价意味着不能坐缆车,不能坐缆车意味着到不了对面的山头。 地址：鼓浪屿中部偏南方向 开放时间：07：00—20：30 鼓浪屿旅游攻略网提示： 1)建议不穿花哨衣服进百鸟园,曾有朋友穿花花裙子在百鸟园被数只鹦鹉穷追200米,这种有趣经历你想试试吗? 2)日光岩适合看日出,清晨来此,空气清新,人潮尚未扑来,最关键是在制高点上,可以面朝东边尽赏日出。 3)戴帽子。百鸟园中的鸟在空中拉屎是家常便,因此路经百鸟园时,建议戴顶帽子,防止五颜六色的排泄物掉到您尊贵的头上。
(2)、菽庄花园 菽庄花园位于鼓浪屿东南海滨,建于1913年。原为台湾富商林尔嘉私人花园。一九五六年园主亲人将此园献给国家。 菽庄花园背倚晃岩,面临大海,东邻观海园,西眺港仔后。全园分为藏海园、补山园两大部分,各造五景。藏海五景为眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭;补山五景为顽石山房、十二洞天,亦爱吾庐、听潮楼、小兰亭。马未都先生私人所建的观复博物馆也在里面。 菽庄花园将海景与园林完美的融合,别有一番风味,尤其往深处去,渐渐听到由小而大的海涛拍岸声,转过钢琴博物馆,海豁然开朗地呈现眼前,你就发现了菽庄花园最大的特点——“藏景”,园主人的独特匠心一展眼前。 其中四十四桥大有玄机,桥下的闸门把海水引入园内,形成大海、外池、内池三处。桥上的渡月亭,是菽庄观海赏景的最佳点。补山园中十二洞天的每个洞顶上有一个生肖石刻,迷宫般的设计让你很难找全这十二生肖。 门票：30元/人。 开放时间：07：00—18：30,19：30后免费进去,到晚上21：30关门。 地址：港仔后路7号 电话：0592-2063744 2063722
(3)、皓月园 皓月园看似庭园,实际更像是郑成功纪念园。它位于鼓浪屿东部的覆鼎岩海滨,由海滨沙滩、岩石、绿树、亭阁组成。 园内有一座郑成功及其部将巨型铜雕像,然而更突出的是威武地矗立在覆鼎岩上的郑成功巨型花岗岩雕像,高15.7米,重1617吨,由泉州白花岗岩精雕而成,泉州盛产石料,“泉州白”就是其中的佼佼者。 皓月园没有菽庄花园那种高雅,但却颇有一种壮丽的气势。 门票：10元,18：30以后免费开放时间：07：30-19：30 地址：鼓浪屿东部覆鼎岩海滨,轮渡码头向左走五分钟。 电话：0592-2063401,2063930 (4)、国际刻字艺术馆 国际刻字艺术馆是目前国际上唯一一家大规模、高档次的国际刻字艺术展览馆。位于菽庄花园的正对面,面积近600平方米,共三层楼,一二楼是展馆,包括中国展馆和国际展馆,分5个展厅陈列,珍藏有中国、日本、韩国、新加坡、马来西亚五个国家的400余件作品,大多为2004年第五届全国刻字艺术展和第八届国际刻字艺术展的入选作品,代表了国际国内最高的刻字艺术水准。 不了解刻字艺术也不要紧,要紧的是你是否心怀好奇,否则进去一瞥只会感到了无生趣。 门票：10元 开放时间：08：30-20：00 地址：菽庄花园大门正对面 电话：0592-2068251 (5)、海天堂构 位于福建路的仿古风格浓郁的海天堂构,建造于1920年,是鼓浪屿最大的别墅群,包含5幢中西合璧的老别墅,迄今已有80多年的历史。这在洋派风格比比皆是的鼓浪屿,是不多见的。门楼是典型中国传统式样,重檐斗拱、飞檐翘角。前后两侧的楼宇,普遍采用古希腊柱式,窗饰大都为西洋风格,但墙面与转角又是中国雕饰。中楼是一幢仿古的大屋顶宫殿式建筑,采用重檐歇山顶,四角高高翘起。 景点内的讲解是免费的。看完建筑还可以听幽雅的闽南古乐南音,观赏木偶戏表演,每个节目20分钟左右,表演时间安排是每半小时滚动一次,场次很充裕,全部参观完用时需两小时。尔后可以到海天堂构的咖啡厅里放松心情。 门票：60元(有点贵) 电话：0592-2570510 地址：福建路39号(英国领事馆后面) (6)、毓园 毓园是为了纪念林巧稚大夫所建立的纪念馆。林巧治是我国现代妇产科医学的奠基人,一生培养和造就了大批医学人才,亲自接生了5万多名婴儿,治疗无数妇科病人,而自己却孑然一生,为妇女及儿童健康及为培育医学人才倾注毕生精力。 毓园的建筑布局自然,园中立着林巧稚大夫的汉白玉雕像,建有“林巧稚大夫生平事迹展览室”,邓颖超同志亲手在园中种植的两株南洋杉,象征着林大夫秀逸高洁的品格。 门票：无 地址：复兴路 关于门票 淘到鼓浪屿风景联票 http://www.5igly.com/?p=2745 ★★★★★★出游提示：一定要作好防晒工作,那边的太阳狠毒辣,最好避开正午,清早或者黄昏时出去逛。还有,在厦门容易上火,隆重推荐当地光华大药房的凉茶,是药房每天自己熬的,里面有甘草,能降火,建议自己带个空瓶子,灌满带着喝。 三、厦门经典旅游线路： A-鼓浪屿半日游(建议行程) 厦门——轮渡——皓月园——菽庄花园——日光岩——索道——琴园——龙头路商业街——海底世界——轮渡——厦门 B-鼓浪屿一日游(建议行程) 厦门——轮渡——皓月园——毓园——大德记海滨浴场——观海园——菽庄花园——港仔后海滨浴场——美华海滨浴场——引种园——琴园——索道——日光岩——龙头路商业街——博物馆——海底世界——轮渡码头——厦门 C-市区内一日游(建议行程) 住所——中山公园——往东经烈士陵园——进入万石山植物园,观赏珍花异木——攀登万石岩,欣赏奇山怪石——越过五老峰,鸟瞰鹭江两岸J——南下古刹南普陀寺——可品尝普陀素食——参观厦门大学——游览胡里山炮台,观赏世界古炮之王——折西到达华侨博物馆——抵鸿山寺公园——返回住地 D-集美海沧一日游(建议行程) 往住地——经厦门大桥——集美——游览集美学村——漫步龙舟池畔花岗岩石道——参观陈嘉庚先生故居——归来堂——登临延平故垒——东行至鳌园,瞻仰陈嘉庚陵墓,还可欣赏闽南石刻精粹——折西驱车经集杏海堤,沿途可观赏杏林湾渔村风情——抵达天竺山森林公园,领略山情野趣——穿过东方高尔夫球场——直抵闽台第一宫-海沧青礁慈济宫,一睹宝生大帝金身及“东宫四绝”——返回住地 E-同安风景线一日游(建议行程) 从住地出发——沿福厦公路经厦门大桥——集美——途中可看到同安凯歌高尔夫球场——参观苏頌故里——芦山堂——游览千年古刹梵天寺——参观婆罗门塔——孔庙——朱熹碑文石刻——往北漫游汀溪水库,观赏山光水色——折东攀越十二龙潭,享受山间野趣——南抵同安海滨,畅游大嶝——小嶝——角屿三岛,远眺金门——驱车返回 F-集美石狮一日游(建议行程) 清晨7：00 从住地出发——经高崎国际机场——厦门大桥——约10：00 抵达名侨乡,素有“小香港”“购物天堂”之美称的石狮购物——下午2：00前往集美学村——游览龙舟池——鳌园——归来堂——约晚18：00 抵厦门 G-著名侨乡泉州一日游(建议行程) 清晨7：00 出发——经高崎国际机场——厦门大桥——约10：00 可抵达历史悠久的文化名城泉州——游览开元寺——老君岩——国家重点名胜风景区清源山——约18：00 可返回厦门 ★★★★★★个人感受：鼓浪屿真的是个超级棒的地方，这是个需要用心感受的城市，如果来的话最好是能够在鼓浪屿上多住上几天才能感受到鼓浪屿的真正魅力。我在鼓浪屿上住了三天，没有走马观花的去赶景点、拍照，而是真正沉下心来静静的感受海风感受小镇气息，早上趁着人少早起呼吸鼓浪屿清晨的空气，夜里在那老房子中蜿蜒的一条又一条小路，竟有种心灵彻底放松的感觉。所以大家，切忌勿走马观花哦，鼓浪屿是值得好好品味的地方。 四、鼓浪屿住宿： 说到在鼓浪屿上住宿，这里向大家推荐两家： 1、享受型住宿： 海角八 号家庭旅馆(温馨、小资、浪漫、特色，尤其适合情侣) 鼓浪屿除了建筑外的一大特色，就数各色各样的家庭旅馆。鼓浪屿的家庭旅馆是全国最有名的，装修的特别有感觉，气氛也让人觉得像是家里的感觉，家庭旅馆有各种各样的风格，会让你目不暇接。无痛呻吟也好，对酒当歌也好，放荡不羁也好，选择一个自己喜欢的风格、一份心情，选择一个自己在鼓浪屿落脚的小店。 大概是真的以放松、圆梦的心情来到鼓浪屿的，所以身体的舒适就被排在了第一位。带着想体验一下鼓浪屿家庭旅馆特色的心情住进了海角八 号，一下自己爱上了这个地方。 逛了鼓浪屿三天，看了很多家庭旅馆，最后觉得还是海角8号最有感觉，这可能是全厦门最小资的家庭旅馆。 当初选择海角八 号主要是因为喜欢海角7号这部电影，于是对海角八 号的名字一见钟情，没想到一看到海角八 号就喜欢上了它的风格。 这是一栋始建于20世纪初的英国老建筑，原来的“英华门楼”，很有欧洲风味，后来经过装修，形成了现在的地中海风格的家庭旅馆，各种小细节的装饰都很吸引人，院子里种了很多花，有很多供游客休息用餐的装饰得很小资的桌椅，一进大门的一处写着“带你来海角8号就能带你到天荒地老”的景点听店长说是一个作家专门设计创作的，吸引了很多人在这里拍照留念。 住在这家店真的就觉得有家的感觉，店长是个很热心的人，一个看起来20多岁的男生，我的被子出问题了非常细心的帮我换帮我整理，让人感觉到家的温暖。夜里从外面逛回来就坐在装饰的美美的客厅悠闲地上着免费无线网喝着店里自制的花茶跟咖啡，觉得整个生活都是悠闲的。 这家家庭旅馆尤其适合情侣出游，门口黑板写着“到海角8号，做8件事”多数都是跟情侣相关的浪漫小资的事。真后悔到现在还没找到男朋友，否则跟他一起来这边住在这里一定会更加喜欢。下次再来一定要跟男朋友一起来，一定要再住一次还叫8号。
海角八 号旅馆网站：http://www.hj8h.com/ 2、海边型度假别墅： 厦门鼓浪屿37度旅馆(海风，海浪，观景，安静，海鲜) 37度鼓浪屿旅馆是岛上位置最为便利的小旅馆，步行码头500米，旅馆出门到海边50米，真所谓睡在床上就能听到海浪涛声的旅馆，旅馆好象开业时间不长，所以设备都很新，出行也方便，打开窗户都能看到美景，因为是在岛上唯一别墅群的旅馆，所以相对其他旅馆来说：安静 安全是特别有保证的，听说小区内还有24小时保安把守。 在海角八 号住了两天，体味到了家庭旅馆的特色，因为一直在内地长大，所以最后一晚一定要找到一家距大海和码头特别近的旅馆，所以左转转，右转转，才选择了37度鼓浪屿旅馆，店中有一句特别暖心的话：心如没有栖息的地方，到哪里都是在浪漫;健康旅行，从37度开始。看来店主还是费了一些心思的。37度，整体感觉非常好，从前台到房间，还有外面的大院子，出门就能看到大海的美景，装饰得既简单又温馨， 前台的服务生服务也很周到，让整个旅舍的感觉都很恬静，
37度鼓浪屿旅馆网址：www.37hotel.com 四、厦门美食： (以下厦门美食本人最爱海砺煎跟土笋冻，以前在武汉从来没吃过，来厦门吃了好多，强烈推荐) 1、沙茶面： 现在以四里和乌糖(沙坡尾民族路)最为有名，个人觉得月华(升平路民立小学附近)的也不错。中山路的大中，我觉得越来越差，不知道是不是要求太高了。沙茶面的极致是花生酱香味和沙茶辣味的巧妙融合。去吃吃看你就知道优劣了。最近有人报告八市也有好吃沙茶面，具体位置我还不清楚，有待考证。
2、扁食汤： 厦门叫扁食，福州叫扁肉，再南点的叫云吞，往北点叫馄沌的。大小有差异，味道各不同。喜欢吃很弹牙可以试试妙香(各处都有，大学城那家不错)或者劳松(大同小学对面)的。而八市附近鹭江剧院旁的“赖厝程”则是厦门的老口味，吃得出肉馅和虾仁的口感。没有开任何分店让他们可以专心致志，慢工出细活。
3、鸭肉粥： 推崇大同鸭肉粥店(轮渡大同小学对面、厦大博物馆对面)。好像开到凌晨4点。有人从国外回来，迫不及待地打的来偿思乡的味道。他家的鸭肉卤得很烂很入味，这是很多百成加盟店不可企及的。其他加料推荐：肥肠、鳐鱼、卤海蛎等等。鸭肉的部位以鸭胸最好。加个油条、撒点胡椒也能助兴。
4、薄饼 薄饼炸了叫春卷。搏饼以家里自己做的最丰富最正宗。高丽菜胡萝卜切丝和海蛎炖煮。用春卷皮卷上时，撒上肉松、虎苔和厦门辣酱和芥末。材料最齐全的我觉得是来一客(国际银行附近水仙路)。至于鼓浪屿上的和中山路女人街的不是材料不足就是炖煮不够火候，离原汁原味差了一些。
5、炸五香 五香是豆皮裹了五花肉丁、马蹄丁外加葱花、五香粉调制，卷成卷下锅炸了吃。算是很有闽南特色的小吃。“沃头耗干粥店”里的做得很有同安风味;石码的常常满好像很有名，八市里有一摊。其他地方也容易看到，比如汇聚小吃的吴再添和好清香。八市的阿吉仔旁街转角的味道也不错。吃的时候记得蘸着厦门辣酱，口味地道。
5、海砺煎 最喜欢的就是吃这个了。厦门、漳州和台湾的做法各不相同。厦门的襦软、漳州的香酥，台湾的只见过没尝过。厦门的海砺煎用的是地瓜粉、蛋液和大葱掺拌，自家都可以做。外食以中山路依莎旁巷子里的小店(不知道是不是叫莲欢)味道最好。据说是原来新南轩做出名的那家。他家隔壁卖的海鲜现煮汤和拌米粉之类的也很有名。
6、厦门肉粽 肉粽肉粽，发现漏了这项。在外地玩时也和人切磋过不同地方肉粽的不同风味。厦门肉粽米是有炒过的，多有加调味，所以颜色比较深也比较入味。 很久没吃中山路文化宫车站附近这家老店的了。最近一吃，手艺还保持着，以前太牛了，所以一直屏蔽他们，哈哈。这家在厦门很有名，老店，以前的店面很小，很早就卖完收摊。 另一家肉粽推荐吴再添家的，分加料和不加料，价格也有不同。
7、土笋冻 目前堪称公园西门的最好吃。土笋冻分大小颗任凭挑选。也有土笋汤，看看会不会有喝醉的感觉：)据说八市口安海的也不错。蘸料有腌白萝卜丝、厦门辣酱和芥末酱，小心很呛。
8、炸芋饺 很久没吃了。以前在文化宫往大同路去的路上有得买。地址查过后再发过来。最近在小鱼上看到做法，其实就是好吃的芋泥包上好吃的花生馅再下油锅炸。以前公司同事的最爱。 **情报补充：确切地址是在大同路第七市场口，炸芋饺有两种口味，甜的就是上面写的花生馅，咸的韭菜肉馅，应该和韭菜盒内馅相似。
9、炸海蛎饼和炸虾饼 找到沙茶肉串离炸海蛎就不远了。就在女人街出口斜对面的住家入口处，下午时出摊，经常排队。定量供应炸海蛎饼和炸虾饼。不喜欢太干的记得加辣酱。
终于完成了，从简介到景点到路线到住宿到美食，希望能够对各位朋友有所帮助吧。 |
