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在香港吃最地道的东南亚美食

2014-12-7 00:00| 查看: 674| | 去自行车论坛逛逛

九龙城是香港旧机场——启德机场的所在地,机场搬走后,九龙城地区似乎已经失去了往日的喧嚣热闹。但是,九龙城地区的丰富亚洲美食保留了下来,香港热爱东南亚美食的人们常常驱车(其中不乏明星大腕)来到这里,享用最为正宗的东南亚美食。

我们经常听说各地都有“美食街”,但是一座城被称为是“食城”,恐怕大家都闻所未闻。九龙城就享有“食城”的美誉,在这里的有超过200间餐厅,其中以泰国菜馆最多。?热衷于泰国食的朋友们来香港旅游,把九龙城泰国美食体验安排进自己的游港行程,那是必须的!

九龙城的泰国菜,大都价格便宜,风味地道,大多数由在港泰国人经营或打理。这些餐厅的泰国人服务员能用流利的广东话交流,普通话就差一些,不过因为有中英文的菜单,餐单上标明了价格,甚至还有的特色菜式都附有图片,所以点餐不是太大问题。

在九龙城的衙前围道、南角道、龙岗道和城南道一带,大小餐厅供应各式东南亚美食如泰国和越南菜,还有火锅、广东菜和潮州菜等,同时这里也能找到极其受欢迎的本地甜品店。这里的很多食肆都是家庭式经营,虽然没有华丽的装修,从外观上看,都是些不起眼的小店,但食物质量与著名餐厅相比绝不逊色,值得前往体验。

 泰式美食

       地址 :   九龍城衙前圍道84

每次提到吃泰国菜,必定会想起到九龙城,因为这里聚集了最多的泰国人,继而之这里的泰国菜馆一定比别的地区多 。

但要吃到最正宗的泰菜却不容易,因为有很多泰菜馆是由港人主理或做老板,所以往往会把泰菜改良去迎合港人的口味。对于一些喜爱吃泰菜的朋友,想在香港吃到正宗的泰式美食的话,或许这间

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泰式美食

店子会喜欢的。店里的大厨和侍应全部都是纯正泰国人,采用的烹调方式,也偏向泰式风味。

 

 

这里的食物种类繁多,只看沙律款式, 已有十多款。说得出的泰菜食物,这里几乎也能找到,而且价钱也很便宜。

我们分别点了几款泰国菜式:

椰汁鸡汤 $60

       

 

椰汁鸡汤:讲起泰国的汤,我们通常第一个想到的是冬阴功,但其实,在泰国,更多人会推荐椰汁鸡汤。

端上枱时,汤底白溜溜的很像牛奶,此汤比冬阴功较为微酸、微辣,但又带着很浓的香茅和椰奶香。

汤里的配料主要以秀珍菇,西红柿和鸡肉为主,配以一些香茅,南姜,洋葱和芫莤所调味。奶自色的椰汁鸡汤味浓,虽然鸡味已被椰汁遮盖,所吃得出鸡肉嫰滑。喝下一碗,酸酸辣辣,非常开胃。

 

       

 

铁板蚝仔蛋 $70

铁板蚝仔蛋:这道菜不知是否泰国人发明的,差不多每间泰国菜馆也有的,而且做法大致上一模一样。

这里把半煮熟的蛋和蚝放上芽菜上面,再用鐡板上枱。上枱时香喷喷,热辣辣兼有"吱吱"的声音,板气十足。

 

 

泰式鸡肉炒河 $48

泰式鸡肉炒河 : 这碟炒河给我感觉到泰国人炒河的精神,特地加了蔬菜(红萝卜,芥兰)增添不少清爽感。炒河十分讲究镬气,必须猛火快炒,均匀之余,亦不能快,不然的话河粉在炒制过程中会碎烂。而这里的大厨能够做到这点技术,镬气充足,河粉炒得不但没有黏在一起,没有焦,而且下油分粮也落得准确,吃完河粉后碟底并不会有很多油份。至于鸡肉也很鲜甜嫰滑,完全吃不出有雪藏的味道,值得一试!

 

      

 

泰式烧鸡翼 $20

泰式烧鸡翼:平时到这里只会点猪、牛、鸡串烧,这次试一试烧鸡翼。

这里的鸡翼用上泰国咖喱粉腌制,再以炭火烧到皮脆肉香。上枱时已把鸡翼分成三节,方便客人进食。

鸡翼烧得刚好,吃肉质嫩滑香口,再配合其店里自制的沙嗲酱一起吃,十分惹味。

 

       

 

龙眼冰 $20

龙眼冰:吃罢我们亦意犹未尽,点了杯泰式饮品龙眼冰。相信只有东南亚菜馆才有这个龙眼冰喝。龙眼冰味道不错,很清凉可口,不会过份甜,而且粒粒龙眼肉可见于杯面。吃完这些火气重的泰国菜后,来一杯冰冰凉凉龙眼冰,既舒畅又润喉,一乐也!

 

总体来说这间餐厅食物水平尚可接受,而且价钱偏向大众化,喜欢吃泰国菜的朋友,不仿一试!

堂食等位时间: 0 分钟

用餐日期: 2012-08-02        

是次消费每人约HKD120

 

金宝泰国菜馆

地址 : 九龙城衙前塱道15号地下

电话 : 2716 7318

类别 : 泰国菜、海鲜、适合大伙人

消费 : $41-$100

招牌菜 咖哩炒蟹、活虾刺身、酱爆虾丸

介绍 1991年开业、多年来很受明星欢迎的泰国菜馆,以活虾刺身及酱爆虾丸打响名堂。

       

泰式炒饭 

       

 醬爆虾丸

      

泰式串烧半打 

     

 泰式猪头肉

     

 泰式生蝦刺身

其他资料

营业时间 : 星期一至日: 11:00-01:00

座位数目 : 45

付款方式 : Visa、Master、现金、银联

酒精饮品 : 有

电话订座 : 有

泊车 : 有 ; 衙前塱道街边车位

       小曼谷泰国美食

地址 : 九龙城南角道8-10号

电话 : 2716 7828

类别 : 泰国菜、粉面、米线、咖喱

消费 : $41-$100

招牌菜:冬阴功汤、沙冰、咖哩炒蟹       

 

冬阴功汤

金边粉

咖哩炒大虾

甜品芒果糯米饭

其他资料

营业时间 : 星期一至日:06:00-02:00

付款方式 : 现金

酒精饮品 : 有

电话订座 : 有

 

 

泰好味

九龍城 城南道2號 (金滿堂甜品側)

No. 2, Shing Nam Road (Kowloon City)

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本文标题:在香港吃最地道的东南亚美食
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