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甜点小情歌

2014-12-7 00:00| 查看: 502| | 去自行车论坛逛逛

到马来西亚旅游自然是要品尝正宗的马来菜,其独特的风味赢得旅客钟爱。可是呀,有个娃娃从小就喜欢吃甜点,哪怕牙齿都吃成蛀牙,对甜点的爱也丝毫不减。到了雪兰莪,也依然如此。下面就让这个爱吃甜点的“娃娃”和您一同深入马来西亚雪兰莪州,来一场美食甜品大网罗吧!

爱甜点的原因或许源于它从视觉和味觉多方面的诱惑,这个诱惑可是不分任何季节和时间的!不管你到底喜不喜欢吃那些甜蜜蜜的小甜点,光是看见它们那“会说话”的外表,你估计就已经被心甘情愿的“俘虏”了!

这种水果在我们国家也是很常见的,只是关于它的名字我一直不清楚,小时候叫它野草莓。后来想起,或许这就是鲁迅先生《三味书屋》中提到的覆盆子吧,在当地应该是叫树莓。酸甜的树莓,搭配绵糯的奶油慕斯,那个美妙的感觉……你自己想吧~
草莓,单独拿出来就足以让人用甜蜜来形容,再搭配上三层果酱的蛋糕,甜蜜加倍,经典传统口感,芬芳散发在鼻翼,甜蜜绽放在舌尖,这种香滑清凉,牵动心底难以名状的欢喜。像是初恋般的青涩与甘甜,叫人铭记于心……
吃甜品,像和恋人的约会,不吃想念,吃太多又会腻,每次吃都会有不同的触感。
不是每一个甜品都会一直甜,巧克力要有苦才不觉得腻,冰淇淋要有凉的冲击才有味,咖啡要苦才有那么多人为他神魂颠倒……
有时,那份甜,并不是通过味蕾传达,单单看着那些精美的容器,便能感知那份甜蜜。
有时,看起来像是一杯酒,它却实实在在的是一杯甜品。
造型精美的巧克力搭配芒果慕斯,是一种怎样的奇遇。当它们在嘴里相遇的时候,会制造出怎样的惊喜?浓郁的果味,透露着淡淡的甜味,热情奔放,仿佛置身于热带芒果园里。
当然,不是所有的甜点都长得那么明媚,也有这样素雅的点心,初见时,不起眼。但当你真正把它放进嘴巴里的时候,才知道它的味道是那么迷人,像它的外表一样,起初不起眼,但留给你的后味中带着淡淡的绿茶香和椰糖甜……仿佛一首小情歌。
香气扑鼻,甜而不腻,带着香醇的坚果碎末,美妙地混合在浓郁、冰爽的冰激凌中,一口口的润滑香甜带领你感受异域最浪漫的热情。
甜品大集合,是不是突然罹患选择纠结症?偶尔让自己放纵一下,都尝一下没关系的。
一部《小娘惹》电视剧,让国内观众知道了娘惹,在马来西亚,娘惹不但是一个人群,更是一种饮食文化,主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。爱吃甜点的,在娘惹菜里也能能够找到适合你的——那就是娘惹糕,不但好吃,而且很好看,各色娘惹糕摆在一起,多姿多彩,让人心情也跟着跳跃起来。
由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿十足。而且很美,很甜,像个凝脂的美女,一见就像一口把它咬下去。
红黄绿三色做成的娘惹糕,像彩虹一样,单是看着就已经让人心旷神怡。想起一道名叫“少女的酥胸”的甜点,或许这个应该被叫做“sunshine over the rainbow”……
棉花糖,它简直就是甜美童年的代名词。记忆里的童年就是这样的吧,多彩,轻盈,甜美……
这种糖,也是童年的味道。只是,早已经忘记了童年的味道……
写到这里,我又饿了……真是自作孽不可活啊,去找点吃的,回来继续~
回来了……哎呀,还是想吃甜点……回味一下吧,蓝莓果酱浇洒在多层慕斯蛋糕上,真心难以抗拒……
草莓和甜点真的是好搭档啊~
用奶油做的白天鹅……虽然不能吃,看着,也是一种享受……
如果担心甜点吃多了有点腻,可以来点水果调节下~
或者,把它榨成果汁……

美食,往往代表了一个地方的很多特点。在马来这样一个多元的国家,美食也是丰富多彩的,马来菜尤其值得一试。甜点,在世界各地都可以吃到,但是每个地方都有自己的特点,一个国家的印记。

吃甜品,也像一场奇幻旅行,入口的那一刻,你也不知道,它将要带你去哪里……

作者/小柳菁儿

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本文标题:甜点小情歌
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