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甘谷(gongulu)的名字由来很美，是从林克孝先生撰写的「找路」一书得到灵感，自己很喜欢「找路」这本书，对於甘谷，喜爱度又增添不少。拉开门，木作為主的装潢，还没喝到热咖啡便得到一室温暖，与亲切的老闆短暂的电话询问，让我们毫不犹豫的坐在吧台前，想与老闆有更多的谈话互动。翻开menu，以自家烘焙的虹吸式单品咖啡為主，依据焙度与口感分成三种，让我们很轻易的选择自己喜欢的咖啡味，二个人一起来，各点一种单品咖啡，除了自己的咖啡外，老闆还会附对方所点咖啡的分享杯，可同时喝到二种咖啡。点了尼泊尔卡斯奇与夏威夷可娜，好奇尼泊尔卡斯奇这支亚洲豆的味道，口感温醇，再喝一口可娜，顿时觉得卡斯奇的味道较突出，较合自己味，坐在吧台的好处是，能与老闆有更多谈话互动，有时还能幸运喝到其他客人所点咖啡的分享杯。 menu上唯一的轻食是起司蛋糕，拥有少见的圆形外观，这是老闆每週限量自己烘焙的起司蛋糕，从冰箱取出摆盘后，放上一些杏仁，再舀上蔓越莓，轻手洒上柠檬粒，一块40元的起士蛋糕好看又美味，酸中带甜的好滋味，加上微融的冰淇淋口感，真想再来一块。▼咖啡店外观
▼室内
▼这裡的咖啡豆均為自家烘焙，烘豆的机器相当厉害，可惜我没拍到。 ▼可娜，110元。 ▼尼泊爾卡斯奇，110元，不太像印象中的亞洲豆，出乎意料的合自己味。 作者/Pepe 编后絮语：不仅在台湾，在很多城市，咖啡店多得快和快餐馆一样，很多店追求的更多的是怎么吸引人的眼球，或者说在装修与独特个性上取胜。一个低调有态度的咖啡馆实在是不太好找。（责任编辑：喵喵）吃货们，来爆料你们身边的美食吧，早餐、夜宵、小吃、下午茶、咖啡店……各种内容只要是精彩诱人，小编会精心挑选出来的，不用担心你的稿件会石沉大海哦！来信地址：home@yuelvxing.com（注明投稿栏目“美食大爆炸”）
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