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这家店红了好像有段时间了，听说之前的名字是叫小笼堂？反正和小吃一条街里面的那家经常是会被大家混淆在一起的，小吃街里的那家我没吃过，这家忆秦园据说才是正宗的，其实正不正宗是用什么来做标准的呢？仁者见仁智者见智吧 俩姑娘，肚子里没多少空间了，就点了4只鲜肉4只蟹粉搞了个双拼，1楼拿个醋碟，这家的醋比较酸
皮子是我喜欢的，无锡没有第二家小笼拥有这样的皮子，感觉有点韧性，挺手工的，和别家的不同，薄皮的坏处就是会破皮，我们的8只里头大概有2只中了招。 蟹粉的比较好吃，肉的味道也还可以，肉质不算特别紧实但做的已经算是不错了。 相比鲜肉的会略逊色一些，再要和别家的小笼比的话，那这家忆秦园已经算是上等，至少比上回吃过的size越发小，馅儿越发甜，皮越发厚的熙盛源要来的好太多了。 其他食客说 “ 自从上了舌尖上的中国后生意一直很好，几次在惠山古镇逛逛都想来吃 ” “ 味道完胜， 甩熙盛源好几条街。皮超级薄几乎透明， 汤汁很鲜， 肉很厚实 ，吃完鲜肉吃蟹粉 。一端上来就能闻到螃蟹味 ，并且可以看到泛着红的金黄色的汤汁 ，超级新鲜啊。 28元8个 鲜肉是16元8个 价格适中。 最绝的是老板娘的爪子 ，打包的小笼她直接戴着一次性手套抓， 刚出炉的噢~ 牛！” “要环境去王兴记，要服务去海底捞，要吃小笼包那就是这里了，北京朋友吃完打包4笼，呵呵~ 真的很好吃。不过想吃的做好等位的准备，蟹粉小笼真的好吃。真心是无锡的最好的。” 还有人说：“去的时候被告知没有鲜肉的了，点了一笼蟹粉的，味道还是蛮不错的。提醒想去的各位，要做好充分的等待和忍受店家的爱理不理极差的态度的准备，一笼足足等了两个小时，本来地方就小，楼上就一个白发的阿婆在收拾，环境那叫一个脏乱，和朋友好不容易等到楼上有位置就上去坐着等的，上去后眼睛看哪都影响食欲，后来就只好下来坐门口的小圆桌上解决的。虽然蟹粉小笼的味道真的不错，但是绝对不会去第二次了。 名称：忆秦园小笼包 作者：徐微墨 |
