祖国美食文化实在博大精深,任何一个地方的特色都能让人不眠不休吃上好多天,柳州归来无数照片,居然都是美食,多么执着的吃货。 望江寨柳州菜的螺蛳鸡,少不了的酸笋,清脆可口。 广西的粽子,等到转到我面前居然就没了!!实在伤心。 野菜拌黄瓜 烧炙,味道很不错。花生很脆。 这个应该是壮乡酿石磨豆腐。 藕丸子,酸笋仍是最好的配菜。 蜂蛹,其实我是很不敢尝试这些“重口味”菜系的,在东南亚看到炸虫子之类的我都逃走了。这次在一众吃货的忽悠下,尝了一下,其实味道不错,不过下次再吃还有没有胆量,我就不清楚了。 生菜包着炒米饭酸萝卜,十分利口。很有分量。 这道菜实在想不起来名字了。 老坛泡菜,太赞了。 除了望江寨,还去了一家叫红旗饭店的三十年老店,据说老太太七十多了还掌厨,不开分店,不接待过多客人,饭菜很家常,却很美味。是柳州人美好的回忆。 鱼汤,十分鲜美。 大吃大喝了几天,跑去和凉茶,老牌刘乐仙凉茶,仅此一家。很苦,下火超有效。 在六个人解决了十人份的早茶后,又冲去望江寨吃最知名的烤全羊。不到半小时,已被吃货们消灭干净。 吃美食,逛公园,夜游柳江。柳州生活实在很赞,这才明白为什么在北京遇到的柳州人都那么热爱家乡! 作者:任末末 |