|
商場里处处都是一些文艺的、设计的、原創的... 生意还真好，大家都是像我这样為的这一个台湾味來的吗? 度小月最早是形容渔民鱼獲量小的那几个月，俗稱小月，為了渡过这几个月，于是就在这些月的時候挑担子在外頭賣起熱湯面，于是最后有人就直接叫这个面摊為度小月了~ 度小月的特色就是坐著賣面，全台湾也只有这个百年老牌是这样賣面的，但現在在台南也有很多店家是坐著賣面的，其實我覺得坐著賣面很科學，老板也是人啊，為什么一定要站著做面，站一天真的很累的，台南人还是聪明吧!! ^_^ 黄金芙蓉豆腐22元 ，这嚴格說不是台湾小吃，这是仿造日式炸豆腐的做法，但排除日不日式台不台式，这个豆腐还是很好吃的。 椒盐蚵仔酥28元 ，这也是台湾很多快炒店很常見的菜，就是用小生蠔裹地瓜粉炸制，起來后再用椒盐粉洒上，重点在二个，一个是椒盐粉的配方，台湾有台湾的味道；另一个是九层塔叶炸香，配著一起吃有夠棒的。 现烤客家咸猪肉36元，客家咸豬肉和腊肉有著同样的意思，在旧時代都擔心食物會坏，所以有各种天然的防腐方式，客家咸豬肉並沒有像腊肉那样受到阳光的作用，而只是用調料和酒來防腐，比較像腌制。 现烤状元鱼肚52元，狀元鱼在台湾有一个更多人稱的名字叫"虱目鱼"，喜欢在淡海水交流处，是台湾豐富的魚獲之一，而且很有营養~ 招牌黄金虾卷36元 ，这个北京的朋友們都好喜欢，應該是因為它的外脆和里頭的虾和馬蹄碎，口感是外脆里软。 度小月担子面18元 ， 百年传承担子面 套餐28元 套餐和單点差10元，差別在一顆卤鸭蛋和一小份黃金泡菜。終于吃到主角了，先說面，面确實是台湾那种油黃面條，就是咸面，也許对北方人來說这样的面條沒勁道，但南方人就愛这样吃，还非吃不可~ 度小月肉燥饭 18元，这就是不愛吃面的人，可以选擇点飯，用的是和面條一样的肉燥，也和面條一样放了一条虾，但肉燥让北京朋友覺得太看不到肉了，可能还是愛卤肉飯多一点。不过值得一提的是，那个黃瓜腌的和台湾一样，超好吃，甜甜的!!! 依例附上自制地图供网友查找： 地址: 朝阳区朝外大街东大桥9号芳草地北巷侨福芳草地大厦B2楼(尚都对面) 蛋蛋的星级评定為： 其實我更想吃到的是卤味切盤，卤大块豆腐，还有一些小菜像是腐絲、茄子之類的，所以除了面條之外，大致很多菜單还是改変了，虽然有点小遺憾，但想念台湾味时，我还是必須去"度小月"來碗担仔面。 作者：蛋蛋 |
