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徒步赏淡水 拜访淡水，步行是不错的赏玩方式。尽管新式楼房林立，但位于淡水捷运站西侧的中正路、重建街、清水街等老街一带，犹可见古式的杂货铺、米店、布店、竹编渔具店、针线铺；更显其古朴风味。窄巷聚成的老市场里一片扰攘，摊摊卖蔬菜果肉、传统糕饼、面摊小吃的小贩延伸数条街巷，小吃店里还烧着古式的大灶，三级古迹龙山寺则被重重包夹在市场中间。据说，该寺是由渡海来台的泉州客家人筹建，寺内挂有光绪皇帝御赐“慈航普渡”匾额。 以福佑宫码头为起点，沿中正路往山丘地带延伸的密集巷街，为乾隆已降渡海汉人的聚集区。窄窄的重建街、清水街阶道两旁，至今犹留有不少砖造老店铺。而座落期间的数座老庙宇，更反映出本地的开发史：最古老的福佑宫相传始建于18世纪清雍正年间；昔称妈祖宫，建筑采自清朝中叶典型的二殿二廊式，19世纪，文昌祠、龙山寺、兴建宫等纷纷落成；20世纪初，聚集部落中则出现了规模突出的祖师庙。今日漫步在坡道间，造访一座座长年烟薰的老庙，踏过石阶上的斑斑苔藓，先民的生活点滴犹跃然眼前。 热闹的淡水街头，除了原有的特色，更不断推陈出新，许多商家象雨后春笋般出现，集美食、小吃、老街为一身的中正路，近来年更因不少古董店及民艺品店进驻，营造出民俗色彩与怀旧风味。 红毛城沧桑 沿着河边拥挤的道路，随人流缓慢地前行，一边看路旁那些热情的摊主叫卖食品和一些纪念品，一边向远处眺望，看云朵飞渡的观音山，看静静地泊在水中的渡船，和一片波光粼粼的海面。 走累了，看累了，从人群中出来，从一条小路径直走向淡水古镇。在丛林掩映的半山腰就是红毛城，它远远地伫立在那里，就像一片火红的云彩，到了山上，才有机会仔细打量那几栋年代久远的房子，红砖构筑的方型城堡，典型的西班牙建筑，占地11448公顷，墙高10米，周围近2米。墙外摆设四尊嘉庆年间的旧炮台，内部分为两层，维持旧时领事馆的陈列，也陈列了开台史料及图片。 楼间有大块的草地，种着各式各样的花草树木，行走其间，绿意盎然。那些特有的拱形门和落地纱窗，更显示出地道的西欧情调，就连那些算来已很是古老的家具陈设，在今天看来也别有一番沧桑的味道。 只有当你步入房间，凭窗远眺的时候，才知道这个红毛城为什么要建在半山之上——要想观望大海和淡水河的风光，再没有比这里更合适的地方了。这样的房间里，即使没有那些精美的装饰画，只保留这些窗子，就有足够的美景令人流连忘返了。 红毛城实际上是西班牙人在17世纪盖的，曾被荷兰人占有，后又被郑成功收复。但好景不长，英国人在这里设了领事馆，一度转手交给澳大利亚人和美国人代为管理，直到1980年，这个地方才开放为人游人观光的景点。说起来，淡水的红毛城也是历尽沧桑，记载着民族的苦难与尊严。 最美是暮色 淡水海岸最出名的还是暮色，也是到此一游的游客最美丽的期待。黄昏时分，夕阳映照，搭乘老渡船，迎着徐徐的微风，落日染红河面，摇晃着淡水河海特有的景致。这早已被无数个画家咏叹。淡水的暮色之美激发了台湾音乐人叶俊麟先生的灵感，他创作了歌谣“淡水暮色”。而后，他和作曲家洪一峰先生共同推敲，为歌词配上了最优美的旋律，淡水的久远画面，因此歌而闻名遐尔。 随着时间的推移，昔日著名的淡水八景——忿岭吐雾、戍台夕阳、淡江吼涛、关渡分潮、屯山积雪、芦洲泛月、剑潭夜光、峰峙滩音，多已不复找寻。可是，现代人自有新眼光看旧大地，只要情怀不改，风光总也多娇。 淡水美食小吃十分丰富，下页的推荐一定让你胃口大开 交通 1．搭乘捷运淡水线至终点淡水站下车。 2．由台北市塔城街搭往淡海的指南客运，或由台北市公园路搭往淡海的新店客远，在淡水站下车。 3．由基隆火车站旁搭往淡水的台汽客运。 住宿推荐： 淡水的旅游人潮络绎不绝，使得淡水旅馆、淡水饭店、淡水民宿等如雨后春笋般的多了起来，而且一家比一家更符合消费者的需求，也因应信息化的时代，已有多家旅馆饭店与民宿业者，搭配饭店在线实时订房系统。 淡水雅歌会馆 淡水镇学府路36号1楼 http://02ya-go.emmm.tw/ 淡水宰相住宿会馆淡水镇英专路79巷2号 http://zaisiang.emmm.tw/ 淡水达林的家 淡水镇中正东路与学府路 http://darling.mmmtravel.com.tw/ 观海楼 淡水镇中正东路一段129 号(红树林站) 美食： 淡水历史悠久，也发展出多款多样的饮食风貌。海鲜大餐是渔村不可少的一大佳肴，紧临海岸的中正路上便有众多海鲜餐厅林立，其中以价廉物美的海风餐厅最爱欢迎。“海风”是淡水老字号的海鲜餐厅，其招牌菜为螃蟹炒蛋，成块的新鲜螃蟹先油炸，再与鸭蛋黄大火快炒，蟹肉的鲜美与佐料的独特滋味，是这道佳肴闻名的原因。此外，海瓜子、文蛤、珠螺……亦为每家必备的美味。 淡水著名小吃——铁蛋 小吃方面，淡水鱼丸、鱼酥、铁蛋、阿给等最脍炙人口。昔日讨海的淡水人总把吃不完的鱼加工，做成鱼丸、鱼酥以便保存，中正路两旁林立着许多鱼丸、鱼酥店，其中不乏历史悠久的老店，如德裕鱼丸、可口鱼丸、味香鱼丸、许义鱼酥等，各家做工略有不同，但新鲜则是共同特色，鱼丸口感实在、鱼酥咸腥酥脆。中正路沪尾文物馆对面有条小巷直通渡船头，有名的渡船头鱼丸（可口鱼丸）、肉包店和阿婆铁蛋就在巷子的右侧，这里的鱼丸是以上等鲨鱼和鱼浆掺少许太白粉和水做成，入口坚实又脆，肉包也以古法制成，不掺一点酵粉，相当可口。耐人寻味的“铁蛋”则是卤蛋反覆卤制，最后蛋白缩成薄薄的黑色韧皮，气味香醇，但想要咬动它，还真得费把劲才行。阿婆铁蛋已有30多年历史，是淡水小镇最知名的小吃之一，口感独特，令人难忘。 “阿给”这个耐人寻味的名字是从日文而来，原创老店位于真理街淡水国中旧大门旁，如今则满街都可看到。其做法是油炸豆腐皮中塞满粉丝，再糊上鱼浆，蒸过后浇上食注开特制的辣椒酱，便成了这道风味特殊的小吃。集美食、小吃、老街为一身的中正路，至今仍是淡水最热闹的一条街，近来年更因不少古董店及民艺品店进驻，也营造出民俗色彩与怀旧风味。 |
