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来抚松要是不亲自品尝一下人参的味道那真可谓是一件憾事!今日，为了让前来参加第24届中国抚松长白山人参节暨抚松百年县庆的各位嘉宾，都能身临其境地感受当地浓郁的人参文化及美食，组委会特别安排了一场名为“参乡延年”人参美食文化品评活动。 日本客商吃“错”了 只因被人参美食所吸引 “这些都是可以随意品尝的!”今日，还未到早7点，抚松县宾馆三楼宴会厅内便已人头攒动、热闹非凡起来，大家都是如约到这里来品评人参美食的，伴着主持人热情的邀请，现场气氛逐渐开始升温。 日本客商吃“错”的鲜参蓝莓果 郑伟摄 “参看延年鱼”、“参扇县庆”、“土菜山珍”、“鲜参蓝莓果”……台前30道以人参为主、辅料的美食均被烹饪高手们冠以吉祥、响亮的名称，而无论从外观的色泽、创意，还是细微之处的装点、衬托，都会让观者垂涎欲滴，情不自禁地发出这样或那样的赞美声。 在一道名为“鲜参蓝莓果”的美食前，一名来自日本的客商久久不愿离去。这道美食的中间是自制的果冻镶嵌野生蓝莓，四周点缀蜜制的鲜人参，其制作颇有创意，但这位日本客商在接连吃了三个果冻之后，才发现原来神秘的人参就在眼前，而他却吃“错”了。在记者的提醒下，他哈哈大笑， 而后又津津有味地吃起人参来，边吃边竖起大拇哥，连说“OK”! 让人垂涎欲滴的“土菜山珍” 郑伟摄 惟妙惟肖的“参看延年鱼” 郑伟摄 签约项目18个总投资43亿元 人参节抚松县“赚”到了 据了解，本届中国抚松长白山人参节，共吸引美国、韩国、台湾等多个国家和地区，以及广东、上海、深圳等9省市的50多名客商参加展示和洽谈推介会，有些商品已经达成购销协议。 在昨日举办的节庆经贸洽谈会，抚松县与各地客商共签约项目18个，总投资43亿元。其中包括总投资7.8亿元的“抚松长白山人参、中药材特色生态基地及资源综合开发建设项目”，该项目的成功签约对抚松县日后发展并延伸富有长白山地域特色的人参、中药材等生态特色资源产业的链条，势必要发挥出巨大的潜能和作用。此外，总投资2.5亿元的“ 抚松县年提取2万公斤食品天然色素及5000台微生物快速检测设备加工制造项目” 等一批规模较大的独资、合资项目也相继签约落户抚松。
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