澎湖当地渔民聪明地将海产的饲养“转移”至近海,让鲜美的海产生长在一个天然、干净的自然环境中。从码头坐船,大约需要20分钟,就会来到澎湖渔民设在近海地区的养殖基地,当地人为这起了一个很贴切的名字——海洋牧场。所谓海洋牧场,就是在海上用架子围起一个区域,里面分成若干小块,分别饲养着海骊、花枝、小管等澎湖特色的海产品,这也是澎湖特有的海产养殖方式。由于澎湖受东北季风影响,每年一到夏天,海面的风就会减弱,这时正是全年出海的最佳时间。游客在此可以钓海骊、花枝、小管,手执钓竿守候,竿动了,一船的游客都齐声欢呼。 除了感受丰收的快乐,品尝一次丰盛的海鲜宴是“海洋牧场”之旅的另一个亮点。在“海洋牧场”旁边,增设了一个“海上平台”,平台上,船家用架设好碳炉,让游客亲手烤牡蛎。据说,牡蛎用碳烤,滋味一级棒!不仅如此,船家还会很热心教导每一位游客烤牡蛎的窍门:凸面的壳在下面,开口不能向着自己,以免会有水飞溅出来。这里的牡蛎是无限量供应的,能吃多少,就吃多少,绝对是大胃王的“天堂”。 此外,你还能品尝到用花枝、海鲜熬成的海鲜粥,绵绵的粥底透着炸蒜蓉以及芹菜的香味,吃一口,海鲜的香甜充满口腔,让人回味无穷。跟牡蛎一样,海鲜粥也是无限量供应的,实在令人兴奋! Tips 最佳旅游时间:澎湖最合适的旅游季节是每年的4~10月,选择4~5月出行最为合适。 |