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客家桐花祭
地点：关西镇彩和山；新埔镇九芎湖地区（霁月步道、九福步道、观南步道）、巨埔社区（巨埔步道、龙颈步道）；芎林乡飞凤山、烧炭窝桐花步道、鹿寮坑桐花步道、湿地农场；横山乡大山背地区（骑龙古道、大旗崠景观步道、茶亭古道、三叉埤环湖步道）；尖石乡》北角桐花步道、马胎桐花步道；北埔乡二寮神木区、南埔生态区；湖口乡仁和步道、金狮步道、汉卿步道、畚箕窝；宝山乡宝山水库、沙湖坜艺术村、新城社区；峨眉乡狮头山风景区（藤坪古道、六寮步道、峨眉湖步道、十二寮休闲农业区）
时间：4月底到五月中旬
介绍：“桐舞春风．悠游客庄”，政府规划多条赏花线路，举办各种特色赏花活动。
新埔柿饼节
地点：新埔镇 褒忠亭义民庙
时间：每年10月
介绍：新埔镇旱坑里的柿饼制造业已持续有百余年的历
史，早已成为新埔镇所特有的产业文化。节日内容有农特产品展售亲子趣味竞赛、免费柿饼冰品品尝会、免费柿饼鸡汤品尝等。
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