开启辅助访问 官方微信
关注骑行圈

骑行圈_自行车旅行网

 找回密码
 马上注册
快捷导航
官方微信

『焕彩香江②』 [自由行]小休老鼠掉入购物天堂的米缸

2016-1-18 00:00| 查看: 618| | 去自行车论坛逛逛

《美食篇》

  5月1日,小休到达香港已是下午6点。香港瑰丽的黄昏美景,满街花花绿绿的广告牌,热闹缤纷的街景,还有路两边的“高楼森林”,让人觉得两个眼睛简直不够用,突然羡慕起《西游记》中的“二郎神”来。所谓的视觉盛宴形容的就这种感觉。可是啊,此时此刻,我更渴望的是真实的大餐。嘻,香港可是美食天堂,全世界的美食在这里都能找得到。而且啊!非常荣幸的是,来香港的第一餐饭,居然是跟小筑姐姐一起享用的。
    
  来到位于佐敦的一家“粗菜馆”,即“粗茶淡饭”的意思,它是著名香港美食家蔡澜开的,菜品以港式小炒为主,甚至有猪油捞饭这样的怀旧菜谱。据说这家餐馆是许多香港明星非常喜爱来品尝美食的地方,墙壁上也挂着明星们的评论签名,地方虽不大,倒也精致简单。


  菜单上还有香港美食家蔡澜推荐的美食。

  这是广东网友阿KING和他太太,小两口低头在点菜,广东人对食很在行,所以交给他们点菜是最适合不过的美差了。阿KING很早就泡天涯了,是天涯社区的忠实网友,所以对我们这次活动非常踊跃的参加。大家有认识他的吗?哈!
  

  哈哈,这张餐厅我也去吃过,味道很棒,看到楼主拍的餐厅门口的PP,就记起当时还特别留意看了一下那张用红纸写的招牌,别看字不大,居然是金庸题写的哦。
   咱也算个金迷了,所以一定要吃!

  俺是霉女,小休手下留情,千万不要贴俺照片.拜托谢谢

  先上靓汤了,对于香港人来说,汤在饮食中是最重要的一环,一顿饭宁可没有菜,也一定要有汤,嘻,在港剧中看到的情节就是剧中的人回到家必然有一碗汤在等着他,听到最多的一句话就是:“回家喝汤吧。”这也是香港人真实的生活写照。而且广东地区的女人都必须要会煲得一手靓汤,这样才能拴住老公的的心,不然,他就会出去喝“阿二靓汤”了。
  
  上来的这汤是经过慢火煨炖出来的,果然浓郁香甜。细品之中,感觉特别温情的一番滋味。香港人用心做食物的精神果然可嘉!

  张小娴在《友情的猪油》里写道:“深夜两点钟来到猪油捞饭吃夜宵,本来没什么心机,但是一边吃一边听蔡澜说笑话,忽然觉得,有朋友真好。只要挨一点苦,就有很多朋友关心你,甚至愿意熬夜陪你吃夜宵,说笑话给你听,本来怕胖,可为了感恩图报,也吃了小半碗猪油捞饭,吃的是友情。”
  
   猪油捞饭,就是用特制的猪油和酱油来搅拌白米饭,但这饭吃起来丝毫没有猪油的肥腻,只有香滑醇厚的口感。真的很不错!这是70年代出生的香港人小时候的饭食,吃着这个,唤起了很多香港人童年的回忆。

  口水鸡是川菜。但在香港餐馆做出来的味道却是被本土化,颜色虽然好看,但味道却只有轻微的辣,而精华中的“麻”却一点都没有,所以少了川菜那种令人酣畅淋漓的感觉,只有一种隔靴瘙痒的不痛快。可能香港人承受不了正宗川菜的火辣程度吧。但是小休喜欢川菜,所以哭着喊着要点的口水鸡,最后被众网友点评,这是点的最失败的一道菜!呜!

  吃了做法失败的口水鸡,这算是做法成功的海鲜了,在粤菜中,海鲜是材料的首选。再加上香港的前身是什么,哈,小渔村啊!所以,海鲜是香港的本土菜了,也是做得最有经验,最美味的菜了。所以这个菜的味道,自然是美到无法用言语来描述,虽然没有龙虾、鲍鱼等大海鲜,但这个贝类却也是鲜美无比啊!所以为点了失败口水鸡的小休挽回了莫大的面子!嘻!

  梅菜扣肉,虽然有些肥腻,但对于赶了半天路的一群饥饿的网友来说,简直是沙漠里的一桶水,让他们解渴到家了。特别感谢点这个菜的人。对了,这个菜就是特别体贴人的小筑姐姐点的。但是她几乎没动这个菜,是希望肥肉长到别人身上去吧,精明的小筑姐姐。

  炸南瓜,怎么形容这个菜呢,嗯,就是香脆的外表下有着一颗甜到酥软的心。我觉得这个菜长得有点像小筑姐姐,特别精明利索的外表下蕴藏着一颗柔情似水的心。这个菜是何鹏点的。

  最后,吃得杯盘比较狼籍!香港中旅小吴摧促大家抓紧时间快去看香港特色夜景“焕彩咏香江”。

  额....我们去的时候时间太赶..什么好吃的都没找到.现在看到这个,...口水..

  连美食都不顶,那还是人吗?

  茶餐厅是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。海口也有一家茶餐厅,感觉就是个讲求效率、食品多样化、经济实惠的地方。
   吃过晚饭后,我们跟小筑姐姐,香港中旅小吴姐姐,海南豪阳国旅何鹏哥哥一块去看香港夜景和逛街。到了晚上11点左右,大家又饿了,钻进一家名叫“翠华”的茶餐厅。里面灯火辉煌(香港室内的灯光都很亮,照明很充足)人潮涌动(我们在门口排了会队,才能进去的)。

  餐厅的墙上,挂着在这里品尝过美食的明星签名档,上面有你熟悉的港星的名字吗?

  香港人喜欢上茶餐厅“饮茶”,分为早茶、下午茶、夜茶。这点跟我们海南人喜欢喝“老爸茶”一样,但海南老爸茶只是下午茶而已。自英国开始在香港的殖民统治,英国人就把「下午茶」这个概念带到香港。享受西茶之馀,再佐以西点。
  丝袜奶茶也就是港式奶茶,锡兰红茶滤走茶渣后再加入奶。据闻最初发明之时,是用丝袜来过滤的,但现在用的是白毛布袋。在拉茶的过程中,茶袋能作阻隔之用,防止茶叶混进茶里。此外,拉茶的次数越多,奶茶的口感也会更滑。
  细细品味,有很浓的奶香和茶香。奶和茶的比例刚恰到好处,既有奶的醇香,又有茶的清香。融合一起,少了奶的腻和茶的涩,增了奶的清和茶的滑。我们分别点了冻(左边那杯)和热(右边那杯)两种,那种入口幼滑如丝的感觉实在是味道一流,不愧为香港的地道美食!
  中间那盘黑乎乎的菜是酱油鸡翅,颜色虽然难看点,但是很好吃。
  

  这是谁的“咸猪手”?准备要“非礼”鸡翅了!!
   哈,就是“雷厉风行”的香港中旅工作人员小吴姐姐啦,就是她在吃晚饭时一直摧促我们要快点吃完,好赶紧去看香港夜景。所以害得我们没有吃得尽兴,所以啦,这顿夜宵该她请客了!

  看着令人食指大动啊~~:)

  可否顺便写上价钱??香港人的平均工资的大陆这边的十倍,所以对比来说,应该不是很贵吧。

  是的。香港的物价是海口的二至三倍,但是收入却是我们的十倍,所以在香港生活,物质方面还是能比较轻松的应对的(前提是不需供房的情况下)。
  到香港的第二天,(也就是5月2日)是奥运火炬在香港传递的日子,一大早何鹏就摧促我们大家赶快起床,但是大家动作都挺慢的,有超爱漂亮的美女MM们,好不容易才装扮整齐出门,结果早餐来不及吃了,只能赶快出门。
   看完早上的奥运圣火传递活动后,到了中午,虽然大家都没吃早饭,但是激动的心情让我们忘记饥饿,仍一路亢奋地跟着何鹏四处逛街。
   香港中旅的另一位工作人员小黄早已在一家位于中环的茶餐厅等候我们,一见面就埋怨何鹏没给我们安排早餐,我们听了都觉得不好意思,是我们差点耽误了看圣火传递活动的时间。觉得何鹏大哥真是好人,也陪着我们一起挨饿,小黄实在是太冤枉他了。后来在饭桌上,我们都献殷勤为他夹菜,嘴巴甜甜的口口声声说:“何大哥,吃菜”。何鹏小子差点没当场晕倒。
   左一那位眼镜大叔就是老实忠厚的何鹏,左二那位眼镜大哥就是“唠唠叨叨”的香港中旅工作人员小黄帅哥啦。

  在等着上菜的空闲时间之余,小休的眼睛到处张望茶餐厅内的四周:哈,发现一道优美的风景线出现了,坐在我们邻桌的是一位美女姐姐哦,一看就是中环的office lady(简称OL)装扮,也就是中环小白领。嗯,很有一股精干利索的气质呢!
  
  茶餐厅的服务员是一位大婶级的人物,但是工作状态十足,点餐动作非常专业与快捷,不像在海口的餐厅服务员都是年轻的女孩居多,而且都不太专业,无心工作的样子。在香港,到处都能感受到香港人的敬业精神。

菜上来了,顾不得说话,大家都饿晕了,都抢着吃呢!小休没时间也没力气介绍菜的味道了,不然就没得吃了,要忙着在一群饿鬼中“博斗”着呢。

  吃了多少菜,不记得了。感觉样样都好吃极了,皮蛋粥很鲜甜,马拉糕奶味绵绵,凤爪味道十足、、、、、总之,美味的佳肴加上饥饿的小休,我嘴里到胃里,都充满了幸福的滋味。但是,喝水不忘挖井人,感谢香港中旅的小黄,人真是长得帅又会点餐,为我们安排了这么一顿丰盛的午餐哦!
  
  在所有的菜中,让我至今记忆犹新的是这两个:牛肉丸跟水晶虾饺。

  吃饱喝足后,大家扶着肚子走出餐馆,下午是自由活动时间,众网友顿时“鸟兽散”,兴奋地各自奔赴香港各购物地点,去逛他们喜欢的东西,阿KING跟他太太去看数码产品,JACKIE去看钟表店,哥萝莉亚去海港城买护肤品,KIKLE猫猫等人去置地广场逛衣服店、、、、、小休跟小潇还有何鹏去铜锣湾。
   在铜锣湾“遇见”了小休向往许久的许留山甜品店,在来香港之前,小休就想着来了一定要吃许留山的甜品了,终于,达成心愿。
  在铜锣湾“遇见”了小休向往许久的许留山甜品店,在来香港之前,小休决定来了一定要吃许留山的甜品了。终于达成心愿。
  许留山先生原本是一位医师,偶然间他遇到了清宫内配置龟苓膏的秘方。他始创于1960年的甜品店,以制作地道的龟苓膏见长。之后,经过几代人的传承,许留山成了一块香港甜品业的金字招牌。
  在香港许留山是很家常的甜品,有好多家分店,每个店面都不大,环境也很一般,但是胜在食物,吃的人不少。他们来这里纯粹是为了吃东西,不像海口,或许来店里只是买个座位好跟朋友聊天,不在于吃。

  坐在我们对面的俩可爱的小MM,在我们面对菜单上名目繁多的甜品果汁不如何下手之时,是她们俩告诉我们好吃的有哪些!笑容可鞠的小女生!

  许留山的很多冰品都用芒果作为原料,不要小看了这小小的芒果哦,都是从菲律宾和吕宋岛用船运过来的,在那热带的小岛上,一年四季都盛产芒果,所以小店的芒果也持续鲜美啦。
我点的芒果西米捞,这是许留山的主打甜品之芒果系列。鲜榨芒果汁里面的内容是上面浮起的是新鲜的芒果肉,底下沉的是滑嫩的西米露。浓厚醇香的珠圆玉润,酣畅淋漓的纯正芒果味,为芒果是许留山的主打果味验明正身。真是太好吃了。不禁竖起大拇指称赞,许留山果然名不虚传,没有令小休失望!

  小潇点的是芒果草莓汁,她喝了赞不绝口,说酸酸甜甜的味道好极了!

  何鹏点的芒果汁,我发现这里的鲜榨果汁,里面都有果肉,而且汁体非常浓稠,据说是不加水不加糖的,纯粹的真正的果汁。货真价实啊! 而且价格不贵,才十多元一杯(要知道香港人的收入是我们的十倍啊)。天!如果海口也有这样一家店就好了,我一定天天去吃!

  还好我们去的时候去了许留山.没那么多遗憾.真不错.
  批评广州的许留山.做的都不正宗
  吃完许留山的水果捞,小休与小潇又接着去铜锣湾的各大商店血拼了,各种花花绿绿的店铺实在令人眼花缭乱,光一个莎莎店就让小休与小潇花了不少时间在里面。到了晚上7点钟,我们还没有逛完,只得打电话给何鹏说,不跟他们一起吃饭了,我们自己解决啦。
   直到晚上8点钟,我们才从漫山遍野的护肤品店里提着大包小包走出来。小休与小潇琢磨着吃什么好呢?去找特色的香港美食,没时间也没精力,随便找家店吧,也不知道食物做得好不好吃,价格怎样?所以,这时候吃肯德基无疑是最好的选择了,食物与价格保证不会出错。反正我们俩在海口也挺喜欢吃肯德基的,管它是什么垃圾食品,美味就好。但是在香港KFC的店很少看到,不像在内地到处开花。但是在铜锣湾正巧有一家,我们觉得挺幸运的,得来全不费功夫。

  但是,结果却令我们十分失望。香港的肯德基的品种少得可怜(不像内地的品种那么丰富多彩),味道也做得不好吃,而且材料居然是,鸡肉硬得跟柴似的,这是怎么回事呢,我们在海口吃到的肯德基可是肉质嫩滑的鸡肉啊!小休跟小潇吃了一半就不想再吃下去了,太难吃了,感觉在香港,肯德基就真的是垃圾食品啊!虽然说价格便宜,但是吃得人并不多,而且还是一些工人打扮的蓝领阶层为主,估计是干体力的人的廉价食物,也是,在香港美食那么多,而且香港人那么理性,就真的当肯德基是垃圾食品,不屑于去吃了吧。所以肯德基店在香港很少,而且店内的环境也很小很一般。服务生全都是上了年纪的大叔大婶,不像在内地,那可是小资情调、小朋友,小情侣的欢乐天地,环境一流哦!服务生全都是充满了活力的小女生小男生。
   我想,在内地,好多父母都会跟孩子说:“如果你考了一百分,我就带你去吃德基。”但在香港,估计会这么说:“你如果不努力读书,将来只能当工人,只能吃肯德基了”哈哈!
  

  第三天,我们参加了香港中旅组织的香港一日游活动(前那两天都是自由活动,只是逛街血拼和看奥距传递活动),一日游的景点包括会展中心、太平山、海洋公园。午饭是在海洋公园里吃的香港中旅安排的团队餐。挺丰富的,而且味道做得很好,跟我以前参加的一些旅游团的团队餐比真是“天上人间”的区别啊!我想就这是参加“优质诚信香港游”的好处吧!香港中旅的服务真是让人满意!

  香港中旅一日游活动结束后,我们被旅游车送回香港市区内。小休与小潇在一家自助火锅店内,点的是鸳鸯火锅,每人98元港币,感觉味道一般般。

  第四天,我们在酒店旁边的用早餐的“大家乐餐厅”,这可是免费的哦!说到这个,还是一段趣事呢。那天早上,小休跟小潇在酒店的大堂里,有个在酒店办理退房正准备离去的外国帅哥,忽然走到我们面前,并递给我们两张餐券,我们不知道是怎么回事,不会说英文,帅哥也不会说中文。后来帅哥一直在说“free、free、free”。小潇惊喜地问:“是免费的?”帅哥说:“Yes!”兴奋的小潇赶紧接过来,连声对人家说:“Thank You ”!就这样,我们得到了一顿免费的早餐。狗屎运来了,挡都挡不住,哈!

小休跟小潇的美味早餐,这两份的价格共二十多元而已哦!当然,我们是用了外国帅哥给的早餐券抵掉了哈!

这里点餐的程序是:先在门口左边菜单墙上选择餐,然后在门口的收银台交钱,再凭卡去里面的柜台领餐。柜台的服务员动作非常娴熟,感觉香港人就算是个服务员也好,都非常敬业,都在努力地工作着!大家乐餐厅的用餐环境不错,食物也便宜又好吃!

  这是小休在迪斯尼乐园吃的鸡翅面,这碗面好贵,要55元港币,是小休有史以来吃过的最贵的一碗面哦,吼吼!在点餐的时候发生了点趣事,当时服务员递给我的时候,我看见碗面上只有三个鸡翅,就不解地嘀咕了一声:“图片上好像是配四个鸡翅的?”服务员听见了,看了看我的碗,忙说对不起,然后给我增加了一个。后来,我在吃面的时候,发现在碗底里居然还沉了一个,原来服务员没有弄错,我觉得不好意思了,但是想想不能怪我啊,上菜时我看到的只是面上浮的那三个啊?但是,嘿嘿!这样我就有五个鸡翅吃了,又是狗屎运!

  再发一些在香港街头看到美食店图片,结束小休的(香港美食),祝各位网友看得开心,口水哒哒!


  这是我们新疆的椒麻鸡,呵呵,里面有洋葱

  再来一张,我们新疆特有的烤鱼,在乌市也可以吃到的
  不过就不是正宗的红柳烤鱼了,呵呵

  香港的美食的确太多,基本走进那些人多点的地方,你在墙壁上或者厨窗中都能发现一些美食记者写的关于这张食店一些特色餐点的评论或者是一些明星留影。 在感叹香港厨师可以3~4小时来制作鱼蛋、牛肉丸的执着的同时,也慢慢从香港厨师乃至服务员大妈们认真、高效的工作中感受到一种因为认真而带给我们的幸福
  
   隆重向大家推荐在中环广场一楼有家做虾面的店,用鲜虾佐上很Q的鱼蛋或牛腩,再加上浓浓的秘制鲜汤。每天中午排队等位的人总能蛇行般的排好几圈,足见它家的味道之妙~~~~~
  楼主的长相以及文字,让人缺乏食欲.
  请原谅我的直率.
  谢谢!

  去香港玩过一次,感觉他们做食物很用心,非常的“食不厌精”,不过呆的时间太短,没有吃到精髓,遗憾.....以后要去补上。

  香港的肯德基的品种少得可怜(不像内地的品种那么丰富多彩),味道也做得不好吃,而且材料居然是,鸡肉硬得跟柴似的,这是怎么回事呢,我们在海口吃到的肯德基可是肉质嫩滑的鸡肉啊!
   貌似听过香港的朋友也这样说~~~~~不过是反过来。- -!
   

扫一扫,关注骑行圈微信号
本文标题:『焕彩香江②』 [自由行]小休老鼠掉入购物天堂的米缸
本文地址:http://www.qixingquan.com/article-65350-1.html
最新自行车文章
最新自行车装备资讯
最新自行车骑行知识
最新山地车,公路车资讯
最新运动健身知识
返回顶部