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从黔灵公园出来已近中午，就径自到盐务街的老凯里酸汤鱼店吃酸汤鱼。老凯里酸汤鱼在贵阳只有两家，总店在盐务街，分店在省府路。酸汤鱼是苗族独有的食品， 贵州黔东南苗族侗族自治州有句民谚叫“三天不吃酸,走路打转转”,说的就是当地人对酸味食品的偏好,其中最具代表性的就是苗家酸汤鱼。据说：“酸汤”有两种,一种是用米汤、淘米水加无叶蔬菜发酵而成的“白酸 ；另一种是用西红柿、酸菜等制作的“红酸”。酸汤鱼入口酸味鲜美，辣劲十足，实在令人胃口大开它虽没有经过厨师精细地烹调，但却以鲜、嫩、香、美为特色而名享天下。 我们在服务员的带领下到鱼池里挑鱼。我们挑了一条3斤多的乌江鱼，每斤48元。在等着品酸汤鱼之际参观了店内陈列的照片，看到厨师正在加工米豆腐的情形。
过了一会儿，服务员端来一大锅热辣辣的酸汤鱼上来，我们吃的是红色的，估计就是是用西红柿、酸菜等制作的“红酸”。在一层橙色的油面下，一大条刚才还活蹦乱跳的乌江鱼已经在滚开的锅里了，另外还有配菜，有白菜、酸笋、粉条等。翻滚的酸汤飘起阵阵香味，闻到那股味道已经开始流口水了。大家举筷开吃，哇！那鱼味道非常鲜美嫩滑，而且带有清酸味道，真是开胃极了。结账168元。
利用吃饭时间休息了一会，就在老凯里酸汤鱼店的门口边上坐车去“甲秀楼”。甲秀楼是全国重点文物保护单位。甲秀楼在贵阳市城南的南明河上，以河中一块巨石为基而建，这块石头酷似传说中的巨鳌，该巨石被称为“万鳌矾石”。
甲秀楼是三层三檐四角攒尖顶阁楼，这种构造在中国古建筑史上都是独一无二的。历经四百年的风吹雨打而仍旧矗立不倒，楼高约 历代骚人墨客对甲秀楼题咏甚多，其中清人刘玉山所撰206字长联脍炙人中，此联比号称天下第一联的昆明大观楼长联还多26字。它概括了山城贵阳的地理形势及历史变迁。 甲秀楼长联：上联“五百年稳占鳌-矶，独撑天宇，让我一层更上，茫茫眼界拓开。看东枕衡湘，西襟滇诏，南屏粤峤，北带巴衢；迢速关河，喜雄跨两游，支持那中原半壁。却好把猪拱箐扫，乌撒碉隳，鸡讲营编，龙番险扼，劳劳缔造，装构成笙歌闾，锦绣山川。漫云竹壤偏荒，难与神州争胜概。” 下联“数千仞高凌牛渡，永镇边隅，问谁双柱重镌，滚滚惊涛挽住。忆秦通棘道，汉置戕河，唐靖且兰，宋封罗甸；凄迷风雨，叹名流几辈，销磨了旧迹千秋。到不如成月唤狮冈，霞餐象岭，岗披凤峪，雾袭螺峰，款款登临，领略这金碧亭台，画图烟景。恍觉蓬州咫尺，频呼仙侣话游踪。”
甲秀楼分为三大部分： 第一部分浮玉桥，桥头立有“城南遗迹”石木牌坊，牌坊中央设有“城南遗迹”四个大字，桥上建有“涵碧亭”； 第二部分主体建筑甲秀楼，飞甍翘角、石柱托檐、雕栏环护；
晚上看了贵阳的市容，作为省委所在地的贵阳，在喷水池一带的夜景还是很漂亮的。 |
