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台南 美食从早吃到晚 去到台南，一股亲切感扑面而来，尤其是老城区中满目皆是食肆，像极了广州传统街区。作为历史上台湾地区最早得到开发的区域，台南在时光逝去后留下的不仅是在台湾历史文化中占据重要地位的诸多古迹，而且各种风味小吃更是让人垂涎，不少台北人不惜专程南下品尝。在寻访历史轨迹之余，再尝尝久负盛名的台南小吃，更不虚此行。台南美食主要集中在赤坎楼周边、延平老街、安平商圈、中正商圈和孔庙文化商圈。
台南美食
台南美食 新派美食创风气之先 台南的美食也在经历现代化的变革。其中最具代表性的是周氏虾卷，如今受到诸多娱乐界明星追捧。周氏虾卷新店（安平路408-1号）以快餐店模式运行，点餐的速度颇快，顶多只要等十几分钟即可，虾卷外表色泽金黄、虾仁鲜脆，搭配特调的蘸酱，口感、咬劲均佳，让人回味无穷。这里还有浮水鱼羹、担仔面、虾丸等小吃。本地人也很喜欢的是附近的陈记蚵卷（台南市安平路786号）、东兴蚵嗲（安平区古堡街1号）。黄家虾卷（原鸭母寮虾卷，位于西和路268号）在当地人看来是最地道美味的虾卷。 离安平古堡不远的“亿载金城”是台湾首座西式炮台。炮台对面是一家名为“五角船板”的型格餐厅。老板谢丽香为了给这个饭店起个好名字，她冥思苦想多日，在苦苦起名期间，她漫步在海边，无意看到被海水冲上岸边的一块木船板，上面还镶嵌着五角旧台币，她灵机一动“五角船板餐厅”的名字就这样诞生了。餐厅外观不规则，跟一般的建物落差很大，加上后现代的拼贴手法，将泥雕、陶塑等等加装在一些废弃物上，譬如漂流木、枯枝、石头及砖头等，设计别出心裁。步入餐厅，中庭原生的大树、牡蛎壳砌就的廊柱、漂流木做成的桌椅，形成充满自然情趣的风格。菜单方面以西餐为主。漂流木为主题，大而明亮的窗户，天花板挑高，大型的木制餐桌，流泻的音乐，年轻的侍应生穿着农夫装，这里的气氛实现了一种新的台南风格的餐厅形态。 贴士： 证照：目前需办理《大陆居民往来台湾通行证》及签注，以及入台证。如果要去台湾本岛，入台证办理时间约5~6个工作日。据悉，一旦自由行开通，办证手续及流程还可以松动。 交通：广州飞台北，可以选择台湾中华航空，之后再从台北搭乘高铁前往台南。同时，预计广州到台南的包机航班即将开放。到三峡镇，从台北贵阳街东吴大学城区部旁搭往三峡的台汽客运，或者从新店搭往三峡的台北客运，于三峡站下车。前往大板根，可以选择捷运——中和线(橘线)：景安捷运站下搭台北客运908直达三峡总站，再转搭台北客运往熊空线，于 “插角大板根站” 下车。板南线(蓝线)：新埔捷运站下搭台北客运702直达三峡总站，再转搭台北客运往熊空线，于 “插角大板根站” 下车。板南线(蓝线)：新埔捷运站下搭台北客运910上北二高(约20分钟)直达三峡总站，再转搭台北客运往熊空线，于 “插角大板根站” 下车。或者由三峡总站搭台北客运往熊空线，于 “插角大板根站” 下车。 住宿：在台北大板根森林温泉，可选择双人房至五人房，也有独立屋。而台南主要以市区商务酒店为主，包括山芙蓉度假大反弹、远东香格里拉大饭店、台南大饭店等。 美食：台南美食众多，可以选择在各大商圈步行一路吃过去。台北三峡美食包括金牛角、冬瓜茶等。大板根森林温泉则以温泉料理著称。 |
