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家乡美：绿色河源 系列之三河源特产美食 呵呵，今天跟大家说说我们河源的特产美食，相信广州的很多朋友就已经尝试过了，因为广州有很多的客家餐厅哦：） 首先，最出名的应该是客家盐局鸡了 1、 东江盐局鸡：色泽金黄，皮脆肉嫩、骨酥味美，并且具有补益功效，相传是一位勤劳贤淑的客家妇女为了让久病的丈夫开胃口而制，因别具非同一般的美味而流传下来。 2、 东江酿豆腐：沿用客家人传统的制作手法烹制，豆腐鲜嫩、馅料味美….如用东江水制作则为最佳。 3、 红烧猪肉：色泽金黄、风味独特 4、 水晶鸡：客家菜的创新手法，原汁原味，汤汁鲜浓，极得人们喜爱 5、 客家酿三宝：酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子集于一盘，色泽讨好，味道鲜美而又营养丰富。 6、 上汤桂花鱼：客家人爱吃鱼，鱼又要求鲜，此上汤桂花鱼充分体现出了这些要求，深得本地人喜爱。 7、 清煲草鱼、薯丝煲、娘酒醉河虾…… 还有不少的特产可以带回家哟：万绿宝（萝卜、水果等做原料）、五指毛桃（煲汤无得顶！）….. 爱吃美食的朋友千万不要错过这些啊！！！找个机会去河源好好看看，包你吃的开心，玩的高兴！ 广东最美地方的推荐方式：全国用户发送mpc到338899（包月5元/月），省内用户发送短信“T地名及理由”移动用户发送到051680199，联通用户发送到83300199（1元/条），不仅大大提提升地方品牌创造经济价值，还有机会赢得价值2000元“情侣旅游套票”等多项意外惊喜大奖 。 |
