上次已经写了很多美食了,现在回想起来还是口水嗒嗒滴。今天接着来说。 在鼓浪屿上是有传统的早饭吃的,街心花园那里,可惜这次去的几天都起得比较晚,所以没赶上,早上都是吃鱼丸汤什么的解决的。岛上的鱼丸店主要就两家,林氏和原巷口。我两家都吃了下,感觉下来原巷口的鱼丸比较有韧性,嚼劲比较好,汤头也比较鲜美。相对林氏的鱼丸就比较软,面粉比较多的感觉,汤也不怎么好喝。除了鱼丸,我还吃了鱼丸粗面,鱼丸细面,厦门春卷和一种肉卷,我忘记什么名字了,就是腐皮包肉,切开来沾酱吃,味道还不错的。厦门春卷很大一个,其实就是个蔬菜卷,感觉一般。这两家都有很多分店,我看到好几家,有的就隔的很近。 鼓浪屿还有很好吃的豆花,都是挑担卖的,碰不碰得到就看你的运气和眼力了。豆花非常的嫩,有甜和咸两种口味,我吃的咸的加一点辣,超级好吃。豆花都是当地的居民自己做的,很新鲜,我在码头那里买的是2块钱一杯,在港后路那里是1块5,都物美价廉。 鼓浪屿吃的最最多的还是海鲜。这里盛产贝壳类的海鲜,还有海鲜。做法主要是葱姜炒和白灼,椒盐不是当地居民擅长的做法,不推荐大家吃。 第一天的午饭和晚饭,第二天和第三天的午饭,我们都是在客栈老板推荐的阿强大排档吃的。他说那里性价比比较高,都是当地人经常光顾的地方。阿强大排档走到街心花园那里就能看到指示牌,在一条小弄堂里,很不起眼。我们吃的最多的就是海瓜子,白灼虾,蛤蜊还有生菜。鼓浪屿上的海瓜子和我们平时吃到的不一样,个头比较大,我从小在宁波吃多了海鲜,还没见过这么大的海瓜子,我估计是另一种品种的。海瓜子葱姜炒吃很鲜美,就是咸了点,岛上的人吃口都偏咸。我们吃的时候一般都买杯前面我提到的鲜榨果汁,搭配在一起就完美了。蛤蜊可以放汤,或者葱姜炒,但是他们那里的蛤蜊沙子养的不干净,吃口不太好,老公觉得没什么,他爱吃。 如果要省钱,晚饭有别的选择。 鼓浪屿好吃的东西太多了,还有好多没有来得及吃,像是水果阿,扁食阿。。。 |