开启辅助访问 官方微信
关注骑行圈

骑行圈_自行车旅行网

 找回密码
 马上注册
快捷导航
官方微信

宣纸的故乡-安徽泾县丁家桥

2005-8-28 00:00| 查看: 357| | 去自行车论坛逛逛

张俊的家,前面是一条宽阔清澈的清弋江,从芜湖流入长江。两边的山坡绿草如茵,牛在安静地吃草,身边总有漂亮年轻的黑脚白鹭鸶守着,像医院的护士穿着高跟鞋。田里的棉花快到了成熟季节,开着白色和粉色的小花,打碗花也在凑热闹,玲珑地开遍田埂,还有一块很大的烟草田,烟叶已收得差不多了,顶上的花依然开得很绚烂。意大利杨树高高耸立着,在黄昏里留下粗线条的剪影。

农村的夜色实在太浓了,寂静无边,睡在硬板床上,加上酒精的作用,很快就进入梦乡,凌晨四点半时,公鸡开始叫了,开始听到雨水的声音,清新的空气从木窗棂里不断地涌进来,就像山上的泉水把河滩仔细地清洗了一遍,苏醒的感觉流遍身体的每一个部位,脚趾也感觉到愉快的凉爽。

张俊的大哥在丁家桥镇的包村,那里有40多家做宣纸的小作坊。这里,将我收集的宣纸制造情报向大家汇报一下。

宣纸中最著名的品牌是“红星牌”,那是一家国营企业,其产品在日本韩国等国家知名度很高。虽然制造工艺和一般的小作坊类似,但因为采用檀皮和稻草做纸浆原料,属于最正宗最高档的宣纸制法,据说光稻草要经过“九蒸九晒”。而一般的小作坊,更多采用的是非本地的成品草浆,这样省去了原料净化等大投入的工序。原料价格便宜了,自然可以提供市场需要的中低价位的书画纸。但其制纸工艺和宣纸几乎完全相同。

原料浆板打碎成浆絮后,被加入一个大清水池里,清澈的地下水,2个工人抬着放有细竹廉的竹担架一样的东西在水里抄上2抄,上面的细竹廉上就留下一层薄薄的纸浆(水从底下的竹担架里流光了),然后放到一个有定位销的大木床上,轻轻一揭,纸浆就和细竹廉分开了。这叫“捞纸”,是件重体力活,一般都是年轻人来做的,以一天做10刀纸(1刀=100张)计算,要摆动手臂2000次,提腰1000次,从早上3、4点干到晚上,不是适合所有年龄段的活动。

纸浆层层叠叠,像刚出锅的内酯豆腐,到一定数量,就用大木板压上,加上千斤顶,挤掉水分,叫“扳榨”。

扳榨后,进入“晒纸”工序。晒纸就是把纸一层层地揭下来,贴在一块烧热的铁板上,铁板是竖着的,热源来自铁板后面的通热水的夹层,热水是在隔壁用柴禾加热。白如春卷皮的宣纸就这样被烘干。

经过检验、裁纸和包装工艺,宣纸就新鲜出炉了。印象最深的是裁纸,用一把《天龙八部》里南海恶神所用的大嘴鳄鱼剪,刷地一声就刺溜过去,整整齐齐,毫不留情。

这样出来的纸被称为生宣,可以用来写毛笔字。如果在矾水里过一遍,就变成不太吸水的熟宣,适合做工笔画纸。也可以做水印、染色、洒金等,成为工艺纸,提升纸的品位和用途。

宣纸,古老的工艺,刺痛着机器的软肋,用最自然的质地让我们回到纯真年代里久已失去的悠闲精致时光。能敛心屏息地享受它温和的渗透和率真的漫溢的人,是有福的。

附件:此行路上的美食

1、芜湖耿福兴

小笼汤包、虾仔面、蒜香菱角菜、缸豆结

2、南陵舒雅酒店

腐皮老鸭汤、清炒鸡头荷、菱角红烧肉、香叶小公鸡、香芋饼、昂刺鱼烧豆腐

3、泾川土菜馆

茂林糊、闷面、香菜臭干、清蒸老南瓜、红烧肉烧豆腐棍(腐竹)、山芋藤

扫一扫,关注骑行圈微信号
本文标题:宣纸的故乡-安徽泾县丁家桥
本文地址:http://www.qixingquan.com/article-54395-1.html
最新自行车文章
最新自行车装备资讯
最新自行车骑行知识
最新山地车,公路车资讯
最新运动健身知识
返回顶部