梅峰寺位于市区内胜利路中段。因宋时山上遍植梅树，徽宗赐额“梅林佛国”，故称“梅峰寺”。寺的前身原是一座观音亭。宋神宗元丰八年（1085年），地方名士李富之母黄氏舍地百余亩，将亭扩建为寺。宋绍兴十二年（1142年）（又说宋绍兴七年，公元1137年），朝廷赐名“报恩光寿寺”。元代在寺内设官讲。明嘉靖四十一年（1562年），倭寇犯莆，寺被焚毁。明万历年间重建。清代增建大小殿宇十多座，傍山而起，错落有致。山门内有钟楼和鼓楼。钟楼的第三层，原悬有一口宋代名匠蔡通铸的铜钟，声音洪亮可卜阴晴，晴则宏，阴则挫。能传及四十里外。清光绪十三年（1887年），楚军驻寺失火熔毁。民国初年又仿宋钟重铸一口，钟高达164厘米，外径104厘米，唇厚5厘米，重约1500公斤，外铸经咒文五百多字，钟体古朴典雅，发音极为洪亮。每当晨光熹微，钟声乍起，悠扬悦耳，人称“梅寺晨钟”，被称为“莆田二十四景”之一。

梅峰寺几经兴废，现存建筑群为清康熙和光绪年间所建。中轴线以山门、大雄宝殿、法堂和香堂、伽蓝祠、大士阁为主，两旁还有宽敞的长廊和僧房。近年来在海外侨胞热心捐助下，梅峰寺进行了大规模的修建、扩建。一座依山而造，凌空高耸的观音阁，成为目前城区内最高的建筑物。登阁俯瞰，荔城风光尽收眼底。     

近年，在海外侨胞热心赞助下，进行大规模整修扩建。山巅新建一座观音阁，高达数十米，是市区内最高建筑物。登阁俯瞰，市区内远近景物尽收眼底。满山仍遍植各种梅花，香国雪海，为市区独特景观。