洪圣古庙位于皇后大道东，在一八四七年前建成。庙内只有一间厅堂，其屋顶铺有瓦块，是一座简单的古庙，过去可俯瞰整个海湾。经历了百多年及多项填海工程后，这座建基于巨石、依山而筑的庙宇，现已被现代商住楼宇包围，显得份外突出。

信众对洪圣的生平事迹各有说法，较为广泛流传的说法是，洪圣本名洪熙，是唐朝(公元六一八至九○七年)一位深得民心的父母官，曾任广利刺史，在任期间，提倡天文、地理和数学的研究，更设立一所天文台。他对气象变化的预测准确，令商人及渔民受益甚大。

洪圣去世后，当时在位的皇帝御览悼文，将有关洪圣的德行公告天下，并追封他为”广利洪圣大王”。据说，洪圣去世后仍庇佑村民，在风暴天灾中显灵救活了不少人。

每逢农历初一、十五及观音诞，都有不少信众前往古庙祈福。