白唇鹿又名岩鹿、白鼻鹿、黄鹿、、“哈马”(藏语)， 为大型鹿类，体型大小与水鹿、马鹿相似。唇的周围和下颌为白色，为中国特产动物。白唇鹿是一种典型的高寒地区的山地动物，已列为国家重点保护野生动物名录一级加以保护，药用价值传遍天下，不仅它的肉可食，皮能制革，而且它的鹿茸、鹿胎、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿心和鹿血都是名贵的药材。