圭峰塔矗立在峰尾半岛东隅海沿岩壁上，坐西面东，遥望台湾海峡。塔通高６米，底座基宽３．７米，为三层四方形重檐空心楼阁式石构佛塔，外观与西安大雁塔颇有相似之处，却又独具一格。顶层塔门楣上有“圭峰塔”三字阴刻楷书，笔力遒劲；顶冠一葫芦塔刹。下层筑敞开塔门，两边有“作东南巨镇，起海国文明”的阴书镌联，室内壁中有一尊菩萨坐像浮雕，石壁上勒有“重建圭峰塔记”阴文，记载圭峰塔始建、倾覆、倡议重建者、建筑年月等概况。

据《惠安县志》载，圭峰塔始建于元代，明崇祯年间（公元１６２８－１６４４年）倒塌，重建于清嘉庆三年（公元１７９８年）。圭峰塔早期是海岸天然航标，能指引渔商船舶安全顺利地出港入澳。据说，该塔具有镇海安澜、避邪御灾的玄妙之功，其中奥秘在于塔刹为卯榫相嵌的活动装置，榫间标有记号，转换塔刹方位能镇住狂风恶浪。

圭峰塔脚下原有一块状若玉笏的巨石，名为圭峰石，巍然屹立在海岸峭岩上。据谱牒载，元朝进士卢琦未成功名时就住在距此石７００米处的舍中。每当夜月初升之际，圭峰石的倒影便会映入书斋。其母指石曰：“儿乎？儿乎？当效此石为一方之保障。”琦铭记慈母谆谆教诲，更加奋志勤学，常到塔旁倚石诵文吟诗，终于在元至正二年（公元１３４２年），荣中进士。卢琦既是爱民良吏，又是文学才子，堪称“起海国文明”一楷模。

关于圭峰石，在峰尾镇一带至今还流传着一个神仙观澜的故事：相传八仙中的铁拐李和吕洞宾云游至此，俯瞰人间万象，但见紫气萦绕，金光四射，好生疑窦，便按住云头，歇脚憩息，在圭峰石畔，放眼远眺，但见烟波浩渺，蜿蜒的海湾山环水抱，洁净的沙滩堆金缀玉，潮涌的涛音顿挫。铁拐李欣然赞道：好一处风水宝地？吕洞宾仰望着身旁高耸的巨石，心中顿发书生意气，倏地拔出太乙神剑，对着圭峰塔下崖壁巨石，上下左右挥舞，勒下“观澜”两字。圭峰塔下的沙滩上，有一口令人称奇的“仙龙甘井”，井水随潮涨而满，可一旦退潮，取井中水泡茶、制豆腐，却是特别的清爽可口，别有风味。这口井还经常为出入船舶提供海上用水。井的北侧有一座“国安宫”，里面供奉着唐朝天宝十四年平定安史之乱而牺牲的张巡、许远、雷万春三位将军。

圭峰塔自清朝重建后，经战乱和“文革”的破坏，塔身伤痕累累。１９９８年５月，圭峰文化研究会成立后，经过广大会友的不懈努力，终于寻到遗失多年的葫芦塔刹。现在圭峰塔已修葺一新，在塔东峭坡新筑一道雉堞围墙，并在塔左右两侧建构两座凉亭，古塔新亭交相辉映，兼之海风涛声，豪情雅韵可尽揽。

有山有水，有庙有亭，有石有井，圭峰塔周围景色幽雅，站在塔侧，肖厝港和湄洲岛隐约在望，峰尾古城内外尽在眼底，美不胜收。正如前人赋诗所赞曰：

皎月当空悬影梅，东风入塔潮音来。

神仙绝技留斯处，好为诗翁作舞台。