占地8公顷的沙田公园位于城门河畔沙田市中心的地带。毗邻的沙田大会堂及新城市广场，将公园与沙田火车站分隔。前区域市政局耗资7,500万元，历时五载，才完成这项大型建设。

这个美丽的公园在一九八八年九月正式开放给市民使用，园内六个花园各具特色，种有植物超过11万株，品种繁多。公园内的结客场是沙田区举行社区及康乐活动的热门地点。在结客场一端的沥源桥，横跨200米阔的城门河，只供行人使用。