白乳泉，座落在荆山东麓，梅涧南崖，径不过斗，清醇甘美，四时不竭，被誉为天下第七泉。泉畔有石记云：“唐正（贞）元中，（泉）随白龟流出”，故名白龟泉。宋元祐七年，苏轼携子游荆山赋诗志胜：“龟泉木杪出，牛乳石池漫”，后人遂用东坡诗意称“白乳泉”。

    斗转星移，沧海桑田。1998年，千年白龟在泉旁再现，“千古奇观映史实，太平盛世出白龟”，传遍海内外。龟乃祥和之物，白龟成了白乳泉一大奇观。游人有“到怀远不看白龟乃憾事”之说。

    白乳泉公园，峰峦耸翠，榴林似海，山辉川媚，无限风光。景区内，有望淮楼、乳泉亭、东坡祠、吕祖殿、双烈祠、大禹雕像等景点20多处。