九鲤湖风景区位于仙游县东北隅约25公里的万山之巅，由九鲤湖、麦斜岩、卓泉岩三大景区组成，面积29平方公崐里。这里以湖、洞、瀑、石四奇著称，尤以飞瀑为最，自古以来有“鲤湖飞瀑天下奇”之誉；景区明代大旅行家徐霞客把它与武夷山、玉华洞并称福建“三绝”。相传汉武帝时，有何氏九兄弟在此炼丹，后跨鲤升仙，九鲤湖因而得名。当地还流传着许许多多关于何氏九仙和历代善男信女来这里求“仙梦”的故事。       九鲤湖水利风景区由九鲤湖、九鲤西湖、九鲤东湖、麦斜岩、卓泉岩五大景区组成，面积25km2。相传汉武帝时，有何氏九兄弟在此炼丹济世，丹成跨鲤升仙，九鲤湖因之得名。九鲤湖水利风景区以湖、瀑、洞、石、梦五奇著称，尤以九鲤湖水利枢纽、九鲤飞瀑和祈梦文化为最，素有“九鲤飞瀑天下奇”和“研究中华梦文化活化石”之美誉，她和武夷山、玉华洞并称为福建“三绝”。明代著名旅行家、地理学家徐霞客游览后赞叹：“匡庐三迭、雁荡龙湫，各以一长擅胜，未若此山微体皆具也！”九鲤湖是历史文化名湖，千百年来为朝野所推崇，历代骚人墨客在此留连盘桓，吟赋词章不计其数，摩崖题刻灿若繁星，更具特色的是“祈梦”文化，自宋以来极负盛名，这在全国风景区中是绝无仅有的。九鲤湖现被列为福建省重点旅游开发区、国家水利风景区。      

九鲤湖周围还遍布着不少奇形怪状的溶洞，有的似锅，有的如瓮，有的象盆，有的如葫芦，还有的似脚印，传说这是仙人炼丹时留下的遗迹。有人曾经把染上颜色的稗谷倒进溶洞里，后来在莆田三江口木兰溪入海处发现了这些稗谷，你说这奇特不奇特？