我国现存最早的跨海梁式大石桥--洛阳桥，位于泉州东郊的洛阳江上，是世界桥梁筏形基础的开端，为全国重点文物保护单位。洛阳桥，原名“万安桥”。宋代泉州太守蔡襄主持建桥工程。从北宋皇祜五年(公元1053年)到嘉祜四年(公元1059年)， 前后历七年之久，耗银一千四百万两，建成了这座跨江接海的大石桥。据史料记载，初建时桥长三百六十丈，宽一丈五尺，武士造像分立两旁。造桥工程规模巨大，结构工艺技术高超，名震寰宇。建桥九百余年以来，先后修复十七次。大修有宋绍兴八年(公元l138年)，飓风、桥坏。郡守赵思诚修复；明宣德间(公里公元1426年一1435年)桥址下沉，潮至，增高三尺；万历三十二年(公元1604年)， 大地震，桥梁倒塌，基址低陷，知府姜志礼修复；民国二十一年(公元 1932年)蔡廷锴军长改建为钢筋混凝土公路桥，桥面增高2米。抗日战争时期受到严重破坏。1993年3月--1996年10月，国家拨出600多万元专款，实施洛阳桥保护修复工程。现桥长731．29米、宽4．5米、高7．3米，有44座船形桥墩、645个扶栏、104只石狮、1座石亭、7座石塔。桥之中亭附近历代碑刻林立，有“万古安澜”等宋代摩岩石刻；桥北有昭惠庙、真身庵遗址；桥南有蔡襄祠，著名的蔡襄《万安桥记》宋碑，即立于祠内，被誉为书法、记文、雕刻“三绝”。