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地球人都知道兰州拉面,其实就是牛肉面,不管你到那里去吃,只有到兰州才能吃到真正的兰州牛肉面,兰州人说:用同样的料和水,同一个大厨来做,只要离开兰州的土地,就做不出真正的兰州牛肉面,因为缺少了兰州特有的空气. 吃过了兰州牛肉面一定要去吃八公里的手抓羊肉和羊羔肉,这才是兰州的特色,还有千万别错过去吃手抓牛肉和吸牛骨髓,特别是牛骨清汤,美味无比,呵呵!流口水了. 吃过了牛羊肉,回过头还要说面,说到兰州的面才真是五花八门,在兰州最有特色的是姜水面,第一次吃可能不习惯,吃过几次才知道,这才是面中的绝品,试问还有那个地方还能做出这么于众不同的面?还有兰州的燥子面,每个地方每个季节每家店铺每户人家做出来的各不相同,但都是那么美味爽口,却都是价廉物美. |
