本帖最后由 李士雄 于 2013-11-23 22:45 编辑 我在本帖里,没有涉及任何品牌的奶茶粉,原因是我只能推荐这种蒙古奶茶给所有车友,不做广告宣传,上述照片都是实拍,都避开了品牌和商家。蒙古奶茶厂家不同,配方有异,口感也是有区别的,所拍照片中的小袋奶茶,都是我们呼和浩特最受欢迎、口感也是不错的品牌,品质超越蒙牛、伊利,均属正宗。 蒙古奶茶和藏族酥油茶茶还是有区别的:蒙古族喝的咸奶茶,用的多为青砖茶和黑砖茶,并用铁锅烹煮,这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是,烹煮时,都要加入牛奶,习惯于"煮茶",这一点又是相同的。目前内蒙古城市居民群众,已经习惯于用云南普洱茶(熟茶或者生、熟混合)、红茶(或者青砖茶与红茶混合),也有用湖南黑茶熬制奶茶,基本没有了草原牧民以及藏民的那种奶茶的膻气,取而代之的是醇厚奶香口味。加糖加盐虽说都能起到电解质作用,咸味奶茶与甜味奶茶相比口感更胜一筹。 |
看上去不错,不过不知道这种袋装的是不是正宗 之前在西藏也买过袋装的甜茶回来冲着喝,但跟藏古寺的味道比起来还是差远了 |
建议很好。还没有喝过。 去九寨沟喝过藏族的奶茶。 |