卡路里是怎么计算的？

HAIsports · 发表于 2014-11-21 09:30:16

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卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
   上面这是百度百科里面的内容。
      我所困惑的就是卡路里是怎么计算的呢？
      一般情况下，1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
  但是这个是个纯粹的数学概念，怎样才能准确的计算卡路里的。也就是说，体重不同的人在进行相同运动量的时候，卡路里的差异是怎么计算出来的？

  这个问题我困扰的好久好久……

  我能想到的参照标准如下：体重，心率，体温，呼吸，血氧，血压

谁能解答一下？

  或者说，现在的手环、手表的卡路里计算方式都是一个怎样的计算机制？

  我做俯卧撑和仰卧起坐的卡路里是怎么用手环或者手表来进行采集的？

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