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上海美食攻略

上海. spice bazzar 出乎意料新疆菜
分类: |2014-12-7 00:00|来自:
这家开在东平路的新疆餐厅,简洁利落的环境设计没有走典型的民族风情,菜式也不是传统风味的呈现,倒是同样加入了一些现代饮食的思考,不过胜在食材优选、味道甚好。核桃干煸鸡在 spice bazzar 这餐饭吃了很多坚果和果干:清爽开胃小菜巴达木拌薄荷叶,一种吃口脆香的薄壳杏仁;核桃仁拌荷兰豆,桃仁是新鲜脆崩,带着厚实的芳香;核桃干煸鸡,炸过的纸皮核桃,是另外一种果香;主食抓饭里,用了三种葡萄干和杏干;甜品巴哈力,一种 ...
上海 · 精致了一百年的武康路
分类: |2014-12-7 00:00|来自:
记得电影《色戒》最后一段,放走了老易的佳芝叫了辆黄包车,对车夫说“到福开森路去!”这里的“福开森路”就是现在的武康路。短短的一公里的长度,不宽,幽静,遍植法国梧桐,两边都是花园住宅和老式公寓。孙道临先生曾住在路口的诺曼底大楼(武康大厦),民国总理唐绍仪被暗杀在路尾的西班牙式洋房中,陈逸飞从美国归来第一个落脚点就在某80年代新公寓房里,巴金先生的故居依然安静地在高墙之后。福开森路,一个以美国传教士名字 ...
即将消失的上海古早味美食
分类: |2014-12-7 00:00|来自:
美食有一天会不会也只能成为照片,摆放在相册中供人膜拜。我恐怕,若干年后,只能捧起相册,口若悬河地告诉后人,这些食物如何如何美味,balabala……它们真实的存在过,只是你们见世界太晚了,只能看到、吃到,精致的包装中香气十足的化工食品。 书归正传,七宝镇是位于上海西南部的一坐历史古镇,小桥流水的江南气息浓重,镇上卖的都是古早味的小吃,是不是手工制作无从考证,anyway,一大堆美食的集合,还是令人心生向往。各种 ...
【大上海的小时光】有9个喵星人的咖啡馆
分类: |2014-12-7 00:00|来自:
编者按:这是一家不太好找的咖啡馆,在上海龙阳路上的一座普通居民楼里,它的存在就好像童话故事,当然整体的装修设计是很萌,但我想说的是有没有感觉9个喵星人就好像是被施了魔法的卫士和他们美丽的公主在一点点的积累可以破除魔法的能量?(*^__^*)可能我想多了,但这种梦幻的感觉配上一杯咖啡,再调戏调戏那几只卫士,多么美妙!当然,这个地方是推荐给喵控们的,不喜欢喵咪的同学下午茶就不要来这里了,毕竟小动物的身上是有一 ...
【新奇探店之上海】去生蚝酒吧“蚝吃蚝饮”
分类: |2014-12-7 00:00|来自:
编者按:这家以各国生蚝为主题的酒吧有一点点的新奇,又有一点点格调,让我们从古希腊神话开始了解生蚝美丽象征意义以及这家魔都最炫目的生蚝酒吧,如果说你对酒吧不感兴趣,去这里完全可以当成是一场品尝全世界最顶级的生蚝之旅。 【神话】生蚝被认为是世界上最性感最奢侈的食物之一。古希腊神话中,爱的女神阿芙罗狄特在生蚝壳上芙蓉出海,并生下了爱神厄洛斯。所以对于古希腊人而言,生蚝是爱的食粮,是极致的表现。古罗马生蚝 ...
【80后主题餐厅·上海站】重新上一次小学
分类: |2014-12-7 00:00|来自:
编者按:很多伴随着我们80后长大的东西早已经不在了,我们努力的搜寻脑海中那点仅存的记忆还不如去去最近很流行的怀旧主题餐厅,在这里你还可以看到很多儿时的小玩意呢。所以,今天给大家介绍的就是上海一家人气爆满的小店,名字也很特别,叫“希望小学堂”,走吧,我们重新去上一次小学。 希望小学堂其实算是一家很低调的小店,可能网络太强大了。它外表看上去非常普通,却有着和店面很不符合的高人气,是不是很难理解?我们还是 ...
上海 · 隐没在弄堂里的下午茶轻时光
分类: |2014-12-7 00:00|来自:
编者按:永嘉路是一条有着丰厚历史底蕴的马路,两边分布着老洋房、别墅、花园、民宅。各种形态交织在一起,仿佛诉说着上海这本厚厚的历史。曾经想过有一个花园围绕着洋房,坐着喝喝下午茶,放着一些怀旧的音乐,享受这份阳光,会是何种美妙。凑巧这一些,VITA可以给我们。【它,隐没在弄堂中】                     &
上海 · 来自外婆的传家手艺
分类: |2014-12-7 00:00|来自:
编者按:在玲珑茶餐厅里吃饭,你会有一种这样的感觉,仿佛回到了儿时,坐在圆饭桌边,就着白米饭,吃着满口流香的肉和菜,望着还在厨房没有忙碌完毕的外婆的身影,这是一种被宠爱的感觉,也是家的滋味。有时候我们的思念总是停留在某段时光中,让我们带着一些思念去这家地道的上海茶餐厅尝尝吧! 当食物和记忆中特定的味道吻合时,就不仅仅只是“好吃”或者“美味”一类简单的形容词能够胜任了。当我吃到玲珑茶餐厅的红烧大排时, ...
上海 · 左手餐厅,右手酒吧
分类: |2014-12-7 00:00|来自:
编者按:它,是家新潮的鸡尾酒廊,也是家环境优雅主打意大利菜的餐厅,它的名字叫“Fennel”,取得是茴香的谐音,有着回味悠长的意境。Fennel的创意鸡尾酒已经小有名气了,现在是沪上潮人的新宠哦。 Fennel Lounge位于上海静安区镇宁路上,从整体装修上来看,第一感觉是这家店散发着质朴自然的气息,有着精致的乡野风格,然而,这里却不定期还会安排各种小型室内演出什么的,你可以欣赏二胡、小手鼓等民间色彩的音乐表演,又极具现 ...
上海 · 看得见菜园的餐厅
分类: |2014-12-7 00:00|来自:
编者按:健康、时尚、美味的餐厅越来越多,但把菜园搬到餐厅里的可不多见,有什么比即摘即食更新鲜?极食餐厅不仅如此,给人的感觉更别致,好像是在中国菜园子里做西餐,完美的混搭。远远看见一片菜园的时候,真恍惚以为自己是在郊区的某个农家乐,K11 商场的三楼,这片作为装饰的菜园在这个主打艺术的商场内显得独树一帜。同样独树一帜的,是与菜园一墙之隔的餐厅极食,极食的鲜明主打, 就是即摘即食,餐厅所用的菌菇和芽苗菜, ...
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