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他们爱旅行，遇到国定长假就像老鼠遇到大米，断断不愿平白错过；可他们不爱热闹，想到放长假时各旅游景点涌动的人流，就像是过街的老鼠，偏偏是怕得要死。无奈，把触角深向了一块江南人倍感陌生的地方——陕北，攀爬于黄土，在热闹的时节里倒也感受了一下所谓的荒芜。 5月1日 西安 中午到达西安，不去热门景点，从容地把时间都交给了朋友和小吃。 第一站，清真小吃一条街。那里有贾三的灌汤包。类似江南的汤包，薄薄的皮子包裹着满满一口牛杂碎煮出来的鲜汤，牛肉的馅料蘸着香喷喷的酸辣调料，满嘴的美味。3个饿得半死的人一气吃掉60个包子，再没胃口照顾小街上的其他美食了，比如小酥牛肉（听听，多好的名字）。充其量只能在店里叫碗稀稀的八宝醪糟喝。醪糟就是江南的酒酿，配上葡萄干、枸杞……香甜、好喝,是灌汤包的绝配。不过瘾，满大街都有冰冻的醪糟卖，一元一杯，降火降温。 沿着小吃街南走，左拐入了一条真真的回民小街。与小吃街不同，这里没有亮堂的门面，有种陌生的家常气味。回民爱以自己的姓氏来命名店铺，马家的羊肉泡馍，贾家的牛肉铺，孙家的羊杂碎汤，一溜紧挨着，满大街都是或生或熟的肉的气味，动物内脏的气味，油腻腻的。铺子主人都闲散地坐在自己的店铺里话着家常，不起劲招揽我们这样的外来客，似乎他们相互间做得只是街坊的生意。 应该去小街尽头的清真寺看看的，有名的一座清真大寺。很少见一家寺院如此紧挨着世俗生活，却又能如此清晰地把一切世俗的气息决挡于门外。凑巧在院内见沐浴更衣后的回民老人，急急踏着一路花香，去大殿坐晚课。 黄昏登上城墙。天色未暗，城墙上的串串红灯笼已亮起。是在举行风筝节吧，有些悬挂的风筝被吹落了，在寂静的城墙上一路飘零。缓缓行，城墙内是古朴的西安城，城墙外有好几幢玻璃墙面的摩登大楼，一路听朋友说，每一幢的背后都是一些民营企业家经营有方的故事，有些恍惚。 晚饭是在东官正街的永明歧山臊子面店吃的。曾在宝鸡市的“照壁背后”店后吃过几近所有的歧山小吃，留下一个混杂的记忆，倒不如今晚的这碗面：肥肉丁、辣面汤，来得清晰分明。 温暖了胃，晚22：40分，乘火车去延安，陕北的第一站，明天早晨6点20分到。 |
