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铁人三项包含游泳，骑自行车，跑步这三个项目，无论是三个分项还是一个整体，大家已经熟悉得不能再熟悉了。但你知道，能够影响铁人三项成绩的第四项学科吗？ 那就是运动营养管理！ 营养是所有人在日常生活中都应该考虑的话题，对于运动员，包括铁人三项运动员来说尤其重要。 高水平的训练是以合理的膳食为前提和基础的。膳食营养的均衡发展，对于提升运动员的竞技能力，使其在训练和比赛中取得优异的成绩发挥着重要作用。 合理的膳食营养对运动员的身体机能状态、体力对于训练的适应过程、运动后的恢复状态甚至运动疾病的防治都有重要作用。吃什么、吃多少、什么时间吃，都会对训练和比赛产生影响。虽然营养不能代替训练，但不管是训练还是比赛期间，合理的膳食营养，都将给运动员带来百利而无一害的效果。 说到运动营养管理，先要了解营养对生命的重要性：如果我们能活到80岁或更长，将会吃掉90,000多顿饭，我们非凡的身体将会处理掉65吨食物。身体会持续不断地进行自身结构的更新，每天都会制造出一些新的肌肉、骨骼、皮肤和血液，用以替换旧的组织。
每一秒钟就会有250万个红细胞正在我们的骨髓中制造出来，从而使身体的细胞得到充足的氧气；每天，我们的消化道还将制作10升的消化液来分解所摄入的食物；我们的免疫系统每周都要更新一次，使得在受病毒攻击的时候，有能力在一分钟内制作20万个新的免疫细胞；而我们的皮肤，每个月也会有效地更新一次。然而身体的绝大部分更新一次则需要超过7年的时间。 每个细胞维持生命所需的养分，都是依赖食物供给的。我们吃的食物，吸收的营养，全部成为构筑我们身体的原材料。 也就是说，我们每个人的一生，从婴儿开始、儿童期、青少年、中年、孕产期，直到年老，每个时期的营养参与都决定了我们当下的生命质量。 你选择的饮食会对你的健康产生深远的影响，不论是现在还是将来。 俗话说，三分练，七分吃。合理的饮食管理，能够给运动竞技表现带来意想不到提升。而如果营养摄入管理不当，无论过量还是不足，都会造成负面影响。 铁人三项比赛是一项对身心要求很高的赛事。科学的营养补充和科学训练相结合，可以显著提高运动员对较大运动负荷的承受能力，从而更加出色完成较大负荷的训练，最大限度地减少由于能量不足或胃肠道问题而导致的表现不佳的风险。 绝大多数职业选手们都有自己的体能训练师与营养师，而业余爱好者们则需要更多地聆听自己的身体，忽略以上任何一点都会让自己的训练事倍功半。 了解如何在训练阶段和比赛当天为身体补充能量，了解耐力运动中常见的各种饮食，通过专注于健康的日常饮食，可以帮助你的身体在整个赛季中最大限度地适应训练和恢复。 因此，学习掌握运动营养管理的相关知识，无论对于铁三爱好者自身应用，还是授课教练更好的运用于教学，都是十分有益的。 |
